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1. 개요
2. 해삼국 재료
2.1. 원문 표기
해삼 600g(3개), 미더덕 200g, 양파 80g(1/2개), 풋고추 15g(1개), 붉은 고추 15g(1개), 물 1.6L(8컵), 대파 35g(1뿌리), 다진 마늘 1큰술, 소금 적량
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 해삼 | 해삼 600g(3개) | |
| 미더덕 | 미더덕 200g | |
| 양파 | 양파 80g(1/2개) | |
| 풋고추 | 풋고추 15g(1개) | |
| 붉은 고추 | 붉은 고추 15g(1개) | |
| 물 | 물 1.6L(8컵) | |
| 대파 | 대파 35g(1뿌리) | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 1큰술 | |
| 소금 적량 | 소금 적량 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 해삼국 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
해삼을 깨끗이 손질하여 적당한 크기로 썰어 물을 넣고 끓인다.
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대파, 풋고추, 붉은 고추는 어슷썰고(0.3cm), 양파는 굵게 채 썬다. 3. 1이 한소끔 끓으면 미더덕, 풋고추, 붉은 고추, 양파, 대파, 다진 마늘을 넣고 소금 간을 하여 다시 끓인다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
해삼국
- 분류국
- 재료9가지
- 조리2단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
해삼 600g(3개), 미더덕 200g, 양파 80g(1/2개), 풋고추 15g(1개), 붉은 고추 15g(1개), 물 1.6L(8컵), 대파 35g(1뿌리), 다진 마늘 1큰술, 소금 적량
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
해삼을 깨끗이 손질하여 적당한 크기로 썰어 물을 넣고 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
대파, 풋고추, 붉은 고추는 어슷썰고(0.3cm), 양파는 굵게 채 썬다. 3. 1이 한소끔 끓으면 미더덕, 풋고추, 붉은 고추, 양파, 대파, 다진 마늘을 넣고 소금 간을 하여 다시 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 89748)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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