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1. 개요
2. 북어무국 재료
2.1. 원문 표기
북어포 10g, 무 25g, 계란 15g, 실파 5g (양념) 다진 마늘 1.3g, 후춧가루 0.1g, 참기름 1g, 청장 1.5g, 소금 1.5g
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 북어포 | 북어포 10g | |
| 무 | 무 25g | |
| 계란 | 계란 15g | |
| 실파 5g 다진 마늘 | 실파 5g (양념) 다진 마늘 1.3g | |
| 후춧가루 | 후춧가루 0.1g | |
| 참기름 | 참기름 1g | |
| 청장 | 청장 1.5g | |
| 소금 | 소금 1.5g |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 북어무국 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
북어포는 물에 담근다. 북어포가 부드러워지면 가늘게 찢는다.
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무는 깨끗이 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
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냄비에 북어, 무, 양념을 넣고 볶다가 물을 붓고 끓인다.
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청장과 소금으로 간을 맞추고 실파와 풀어 놓은 계란을 넣는다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
북어무국
- 분류국
- 재료8가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
북어포 10g, 무 25g, 계란 15g, 실파 5g (양념) 다진 마늘 1.3g, 후춧가루 0.1g, 참기름 1g, 청장 1.5g, 소금 1.5g
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
북어포는 물에 담근다. 북어포가 부드러워지면 가늘게 찢는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
무는 깨끗이 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
냄비에 북어, 무, 양념을 넣고 볶다가 물을 붓고 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
청장과 소금으로 간을 맞추고 실파와 풀어 놓은 계란을 넣는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50017)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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