최근 수정 시각:
1. 개요
2. 두부샐러드 재료
2.1. 원문 표기
두부 100g, 통밀가루 8g, 양상추 35g, 적색 양파 20g, 당근 10g, 소금 약간 (고추장 소스) 고추장 7g, 케찹 14g, 다진 마늘 3g, 올리브오일 3g, 물 25g (야채샐러드 소스) 레몬즙 6g, 올리고당 3g, 소금 약간
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 두부 | 두부 100g | |
| 통밀가루 | 통밀가루 8g | |
| 양상추 | 양상추 35g | |
| 적색 양파 | 적색 양파 20g | |
| 당근 | 당근 10g | |
| 소금 약간 고추장 | 소금 약간 (고추장 소스) 고추장 7g | |
| 케찹 | 케찹 14g | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 3g | |
| 올리브오일 | 올리브오일 3g | |
| 물 25g 레몬즙 | 물 25g (야채샐러드 소스) 레몬즙 6g | |
| 올리고당 | 올리고당 3g | |
| 소금 | 소금 약간 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 두부샐러드 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
두부는 물기를 제거하고 깍두기모양으로 썬 후 소금을 약간 뿌린다.
-
썰어 놓은 두부는 통밀가루를 살짝 묻힌 후 오븐에 살짝 굽는다.
-
양상추, 적색 양파, 당근을 채를 썬다.
-
소스 재료 중 고추장, 케찹, 물을 넣고 잘 섞는다.
-
팬에 오일을 살짝 두른 후 키친타올로 닦고 다진 마늘을 살짝 볶는다. 4번의 소스를 넣고 살짝 끓인다.
-
2번의 두부를 5번의 소스에 넣고 버무린다.
-
채 썬 양상추와 적색양파, 당근을 섞은 후 레몬소스를 뿌린다. 채소를 그릇에 담고 그 위에 칠리두부를 올린다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
두부샐러드
- 분류간식·디저트
- 재료12가지
- 조리7단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
두부 100g, 통밀가루 8g, 양상추 35g, 적색 양파 20g, 당근 10g, 소금 약간 (고추장 소스) 고추장 7g, 케찹 14g, 다진 마늘 3g, 올리브오일 3g, 물 25g (야채샐러드 소스) 레몬즙 6g, 올리고당 3g, 소금 약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
두부는 물기를 제거하고 깍두기모양으로 썬 후 소금을 약간 뿌린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
썰어 놓은 두부는 통밀가루를 살짝 묻힌 후 오븐에 살짝 굽는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
양상추, 적색 양파, 당근을 채를 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
소스 재료 중 고추장, 케찹, 물을 넣고 잘 섞는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 05
팬에 오일을 살짝 두른 후 키친타올로 닦고 다진 마늘을 살짝 볶는다. 4번의 소스를 넣고 살짝 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 06
2번의 두부를 5번의 소스에 넣고 버무린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 07
채 썬 양상추와 적색양파, 당근을 섞은 후 레몬소스를 뿌린다. 채소를 그릇에 담고 그 위에 칠리두부를 올린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.
5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50127)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
- 오류 제보
- 잘못된 재료·단계를 알려 주세요