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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

쇠고기김치말이구이

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 김치·장아찌 조리방법: 굽기 공공데이터 레시피

1. 개요

쇠고기김치말이구이는 김치·장아찌 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '굽기'이며, 10가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 소고기, 배추김치, 쪽파다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 쇠고기김치말이구이 재료

2.1. 원문 표기

소고기(등심) 80g, 배추김치 40g, 쪽파 20g, 파프리카 40g (고기양념장) 간장 8g, 배즙 8g, 다진 마늘 2g, 설탕 2.5g, 다진 생각 0.3g, 참기름 약간, 후춧가루 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
소고기 소고기(등심) 80g
배추김치 배추김치 40g
쪽파 쪽파 20g
파프리카 40g 간장 파프리카 40g (고기양념장) 간장 8g
배즙 배즙 8g
다진 마늘 다진 마늘 2g
설탕 설탕 2.5g
다진 생각 다진 생각 0.3g
참기름 참기름 약간
후춧가루 후춧가루 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 쇠고기김치말이구이 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 얇게 저민 소고기에 가장자리의 지방부의를 떼어 낸다. 양념장을 넣고 버무린다.

  2. 쪽파, 파프리카는 물에 깨끗이 씻은 후 파프리카, 쪽파는 5㎝길이로 썬다.

  3. 김치는 잘 익은 것으로 준비해 양념을 덜어내고 줄기 부분만 5㎝길이로 굴게 채 썬다.

  4. 양념한 고기를 한 장씩 넓게 편 후 채 썬 채소, 김치를 넣고 돌돌 만다.

  5. 예열된 오븐에 굽는다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

쇠고기김치말이구이

오늘의 레시피

쇠고기김치말이구이

  • 분류김치·장아찌
  • 재료10가지
  • 조리5단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

소고기(등심) 80g, 배추김치 40g, 쪽파 20g, 파프리카 40g (고기양념장) 간장 8g, 배즙 8g, 다진 마늘 2g, 설탕 2.5g, 다진 생각 0.3g, 참기름 약간, 후춧가루 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

얇게 저민 소고기에 가장자리의 지방부의를 떼어 낸다. 양념장을 넣고 버무린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

쪽파, 파프리카는 물에 깨끗이 씻은 후 파프리카, 쪽파는 5㎝길이로 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

김치는 잘 익은 것으로 준비해 양념을 덜어내고 줄기 부분만 5㎝길이로 굴게 채 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

양념한 고기를 한 장씩 넓게 편 후 채 썬 채소, 김치를 넣고 돌돌 만다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 05

예열된 오븐에 굽는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 김치·장아찌

소고기를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50057)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일