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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

황태보푸라기

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 공공데이터 레시피

1. 개요

황태보푸라기는 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 7가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 말린황태, 간장, 설탕이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 황태보푸라기 재료

2.1. 원문 표기

말린황태1마리, 간장2/3큰술, 설탕1큰술, 소금1큰술, 참기름1큰술, 고춧가루1큰술, 깨소금1큰술

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
말린황태 말린황태1마리
간장 간장2/3큰술
설탕 설탕1큰술
소금 소금1큰술
참기름 참기름1큰술
고춧가루 고춧가루1큰술
깨소금 깨소금1큰술

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 황태보푸라기 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 황태는 머리를 자르고 강판에 갈아서 설탕, 참기름으로 간을 한다.

  2. 갈아 놓은 황태를 3등분하여 각각 양념한다.(소금, 깨소금/ 고춧가루, 소금, 깨소금/ 간장, 깨소금)

  3. 접시에 담는다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

황태보푸라기

오늘의 레시피

황태보푸라기

  • 분류반찬
  • 재료7가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

말린황태1마리, 간장2/3큰술, 설탕1큰술, 소금1큰술, 참기름1큰술, 고춧가루1큰술, 깨소금1큰술

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

황태는 머리를 자르고 강판에 갈아서 설탕, 참기름으로 간을 한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

갈아 놓은 황태를 3등분하여 각각 양념한다.(소금, 깨소금/ 고춧가루, 소금, 깨소금/ 간장, 깨소금)

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

접시에 담는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49587)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일