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1. 개요
2. 인삼연어샐러드 재료
2.1. 원문 표기
훈제연어 300g, 양상추 1/4통, 양파 1개, 인삼 1뿌리, 치커리 50g, 씨겨자 1큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 1/3작은술, 드레싱 (양파 1/2개 (다진것), 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 소금 1/2큰술, 올리브오일 1/2컵, 흰후춧가루 약간, 레몬즙 2큰술)
농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 훈제연어 | 훈제연어 300g | |
| 양상추 1/4통 | 양상추 1/4통 | |
| 양파 | 양파 1개 | |
| 인삼 | 인삼 1뿌리 | |
| 치커리 | 치커리 50g | |
| 씨겨자 | 씨겨자 1큰술 | |
| 올리브오일 | 올리브오일 1큰술 | |
| 소금 | 소금 1/3작은술 | |
| 드레싱 , 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 소금 1/2큰술, 올리브오일 1/2컵, 흰후춧가루 약간, 레몬즙 2큰술) | 드레싱 (양파 1/2개 (다진것), 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 소금 1/2큰술, 올리브오일 1/2컵, 흰후춧가루 약간, 레몬즙 2큰술) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 인삼연어샐러드 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
그릇을 준비하여 채썬 양상추와 인삼, 양파를 넣고 씨겨자와 올리브오일, 소금을 조금 넣어 살살 버무린다.
-
슬라이스한 훈제연어에 ①의 재료를 넣어 돌돌 말아 놓는다.
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준비한 접시에 치커리를 깔고 훈제연어를 보기 좋게 담아 소스와 함께 내며 소스는 먹기 직전에 뿌린다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
인삼연어샐러드
- 분류간식·디저트
- 재료9가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
재료
훈제연어 300g, 양상추 1/4통, 양파 1개, 인삼 1뿌리, 치커리 50g, 씨겨자 1큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 1/3작은술, 드레싱 (양파 1/2개 (다진것), 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 소금 1/2큰술, 올리브오일 1/2컵, 흰후춧가루 약간, 레몬즙 2큰술)
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 (원문)
STEP 01
그릇을 준비하여 채썬 양상추와 인삼, 양파를 넣고 씨겨자와 올리브오일, 소금을 조금 넣어 살살 버무린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 02
슬라이스한 훈제연어에 ①의 재료를 넣어 돌돌 말아 놓는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
STEP 03
준비한 접시에 치커리를 깔고 훈제연어를 보기 좋게 담아 소스와 함께 내며 소스는 먹기 직전에 뿌린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 — 원본 안내 (원본 ID 206250)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '인삼 음식 레시피' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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