포도찹쌀 구운떡

포도찹쌀 구운떡은 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에 수록된 레시피이다.^[1] 9가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 청포도, 대추, 건식찹쌀가루다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2.1. 원문 표기

▶ 주재료 : 청포도(10알), 대추(2개), 건식찹쌀가루(200g), 우유(1컵), 호두(1/2컵=27g), 호박씨(3T)
▶ 부재료 : 소금(1g), 설탕(6T), 베이킹파우더(2g)

농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문

2.2. 재료 목록

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. 체크 초기화

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.^[1]

1. 01

   청포도는 식초를 약간 넣은 물에 담갔다 헹군 뒤 물기를 뺀다.

2. 02

   대추를 돌려 깎아 씨를 제거한 뒤 채 썬다.

3. 03

   냄비에 청포도, 설탕(2T), 물(2T)을 넣어 조린다.

4. 04

   찹쌀가루, 우유, 소금, 설탕(4T), 베이킹파우더를 섞는다.

5. 05

   섞은 반죽에 청포도조림과 호두, 호박씨, 대추를 섞는다. 6. 190℃로 예열한 오븐에서 30분간 굽는다.

4.1. 영양 성분

농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.^[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.

4.2. 분류·전체 평균과 비교

이 요리분류 평균전체 평균

공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.

- 식용유로 코팅시킨 팬에 반죽을 얹어 팬으로 구워도 된다.
- 한 김 식힌 뒤 썰어야 깔끔하게 잘 썰어진다.

농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문

1. 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 202331)
2. 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)

이용 조건

이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.

문서 편집일

2026년 10월 24일

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