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1. 개요
2. 황태콩나물국 재료
3. 황태콩나물국 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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콩나물은 깨끗이 씻어 물 1.2Kg을 넣고 끓인다.
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끓고 있는 1의 콩나물국에 콩 비린맛이 없으면 황태를 넣고 한 소끔 끓인다.
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다진마늘를 넣고 소금으로 간을 한다.
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다진파를 어슷하게 썰어 넣어 완성한다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 191.3 kcal | 6.9 g | 36.9 g | 3 g | 620.7 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 국·찌개 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 191.3 kcal | 178.8 kcal | 271 kcal | 국·찌개 중 상위 28% |
| 탄수화물 | 6.9 g | 13.9 g | 32 g | 국·찌개 중 상위 48% |
| 단백질 | 36.9 g | 10.2 g | 13.2 g | 국·찌개 중 상위 3% |
| 지방 | 3 g | 6.8 g | 10.8 g | 국·찌개 중 상위 47% |
| 나트륨 | 620.7 mg | 488.5 mg | 390.7 mg | 국·찌개 중 상위 30% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
황태콩나물국
- 분류국
- 재료6가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
▶주재료 : 콩나물 500g, 황태채 150g ▶부재료 : 다진마늘 20g, 대파 40g, 물 1.2Kg, 소금 약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
콩나물은 깨끗이 씻어 물 1.2Kg을 넣고 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
끓고 있는 1의 콩나물국에 콩 비린맛이 없으면 황태를 넣고 한 소끔 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
다진마늘를 넣고 소금으로 간을 한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 04
다진파를 어슷하게 썰어 넣어 완성한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 98683)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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