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1. 개요
2. 오징어국 재료
2.1. 원문 표기
오징어 200g(2/3마리), 무 150g, 쪽파 20g, 물 1.6L(8컵), 소금 12g(2/3큰술), 고춧가루 5g(1큰술), 다진 마늘 8g(2/3큰술)
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 오징어 | 오징어 200g(2/3마리) | |
| 무 | 무 150g | |
| 쪽파 | 쪽파 20g | |
| 물 | 물 1.6L(8컵) | |
| 소금 | 소금 12g(2/3큰술) | |
| 고춧가루 | 고춧가루 5g(1큰술) | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 8g(2/3큰술) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 오징어국 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
오징어는 깨끗하게 손질하여 길이 5cm, 폭 1.5cm 크기로 썰어 둔다.
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무는 나박썰기(2.5×2.5×0.3cm)한다. 쪽파는 5cm 길이로 썬다.
-
냄비에 물을 넣고 고춧가루를 푼 다음 무를 넣고 끓인다.
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냄비에 오징어, 쪽파, 다진 마늘을 넣고, 소금으로 간을 맞춘다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
오징어국
- 분류국
- 재료7가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
오징어 200g(2/3마리), 무 150g, 쪽파 20g, 물 1.6L(8컵), 소금 12g(2/3큰술), 고춧가루 5g(1큰술), 다진 마늘 8g(2/3큰술)
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
오징어는 깨끗하게 손질하여 길이 5cm, 폭 1.5cm 크기로 썰어 둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
무는 나박썰기(2.5×2.5×0.3cm)한다. 쪽파는 5cm 길이로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
냄비에 물을 넣고 고춧가루를 푼 다음 무를 넣고 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 04
냄비에 오징어, 쪽파, 다진 마늘을 넣고, 소금으로 간을 맞춘다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 90764)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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