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1. 개요
풋옥수수범벅(풋강냉이범벅)는 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 5가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.
주재료는 풋옥수수, 팥, 강낭콩이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.
2. 풋옥수수범벅(풋강냉이범벅) 재료
3. 풋옥수수범벅(풋강냉이범벅) 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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풋옥수수(풋강냉이)를 알알이 뗀다.
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팥과 강낭콩은 씻어 물을 붓고 잘 무를 때까지 끓인다. 3. 2에 옥수수를 같이 넣고 물 5컵을 더 넣어 약 1시간 정도 푹 끓인다. 4. 물이 거의 없어지고 팥과 콩이 터지도록 익으면 소금으로 간을 맞추고 뜸을 들인다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
풋옥수수범벅(풋강냉이범벅)
- 분류반찬
- 재료5가지
- 조리2단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
풋옥수수 (풋강냉이) 3컵, 팥 105g(1/2컵), 강낭콩 50g(1/4컵), 물 1L(5컵), 소금 1작은술
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
풋옥수수(풋강냉이)를 알알이 뗀다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
팥과 강낭콩은 씻어 물을 붓고 잘 무를 때까지 끓인다. 3. 2에 옥수수를 같이 넣고 물 5컵을 더 넣어 약 1시간 정도 푹 끓인다. 4. 물이 거의 없어지고 팥과 콩이 터지도록 익으면 소금으로 간을 맞추고 뜸을 들인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 91799)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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