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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

파나물

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 공공데이터 레시피

1. 개요

파나물은 무침·나물 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 6가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 쪽파, 김, [양념] 국간장이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

1.1. 사진

두 사진 모두 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에서 제공한 원본이며, 자르거나 고치지 않았다.

2. 파나물 재료

2.1. 원문 표기

쪽파 400g, 김 4g(2장)
부재료: [양념] 국간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
쪽파 쪽파 400g
김 김 4g(2장)
[양념] 국간장 [양념] 국간장 2큰술
설탕 설탕 1큰술
참기름 참기름 1큰술
깨소금 깨소금 1큰술

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 파나물 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 쪽파는 깨끗이 다듬어 끓는 물에 5cm 길이로 썬다.

  2. 김은 살짝 구워 손으로 찢는다.

  3. 손질한 쪽파에 구운 김과 국간장, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣어 조물조물 무친다.

4. 조리 팁

참고: 서천군 비인면은 쪽파를 많이 재배하는 지역이다

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

5. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

파나물

오늘의 레시피

파나물

  • 분류무침·나물
  • 재료6가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

쪽파 400g, 김 4g(2장) 부재료: [양념] 국간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

쪽파는 깨끗이 다듬어 끓는 물에 5cm 길이로 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

김은 살짝 구워 손으로 찢는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 03

손질한 쪽파에 구운 김과 국간장, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣어 조물조물 무친다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

참고: 서천군 비인면은 쪽파를 많이 재배하는 지역이다

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

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7. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 89784)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일