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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

찹쌀떡과자

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 간식·디저트 공공데이터 레시피

1. 개요

찹쌀떡과자는 간식·디저트 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 8가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 찹쌀가루, 아몬드 가루, 흑설탕이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 찹쌀떡과자 재료

2.1. 원문 표기

찹쌀가루 200g, 아몬드 가루 60g, 흑설탕 60g, 소금 1/3작은술, 달걀 1개, 버터 20g, 우유 100ml, 고구마 260g

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
찹쌀가루 찹쌀가루 200g
아몬드 가루 아몬드 가루 60g
흑설탕 흑설탕 60g
소금 소금 1/3작은술
달걀 달걀 1개
버터 버터 20g
우유 우유 100ml
고구마 고구마 260g

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 찹쌀떡과자 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 고구마를 찐 다음 으깨어 준비해 둔다.

  2. 볼에 녹인 버터와 계란을 넣고 거품기로 저어준다.

  3. 찹쌀가루와 아몬드가루를 체에 내려 2에 넣고 뭉치지 않게 섞는다. 4. 3에 으깬 고구마와 우유, 설탕을 넣고 고루 섞어 반죽을 완성한다. 5. 랩 위에 반죽을 올려 김밥처럼 모양을 잡아서 냉동실에 잠시 얼려둔다. 6. 모양이 잡힌 반죽을 1cm 두께로 썰어 180도로 예열된 오븐에 30분간 굽는다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

찹쌀떡과자

오늘의 레시피

찹쌀떡과자

  • 분류간식·디저트
  • 재료8가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

찹쌀가루 200g, 아몬드 가루 60g, 흑설탕 60g, 소금 1/3작은술, 달걀 1개, 버터 20g, 우유 100ml, 고구마 260g

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

고구마를 찐 다음 으깨어 준비해 둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

볼에 녹인 버터와 계란을 넣고 거품기로 저어준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

찹쌀가루와 아몬드가루를 체에 내려 2에 넣고 뭉치지 않게 섞는다. 4. 3에 으깬 고구마와 우유, 설탕을 넣고 고루 섞어 반죽을 완성한다. 5. 랩 위에 반죽을 올려 김밥처럼 모양을 잡아서 냉동실에 잠시 얼려둔다. 6. 모양이 잡힌 반죽을 1cm 두께로 썰어 180도로 예열된 오븐에 30분간 굽는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 간식·디저트

찹쌀가루를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50382)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일