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1. 개요
2. 움파치즈스틱 재료
2.1. 원문 표기
▶주재료 : 움파 흰부분(9cmX10대), 스트링치즈(10개), 밀가루(5T), 달걀(2개), 빵가루(2컵), 식용유(1컵)
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
▶부재료 : 케첩(4T)
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 움파 흰부분 | 움파 흰부분(9cmX10대) | |
| 스트링치즈 | 스트링치즈(10개) | |
| 밀가루 | 밀가루(5T) | |
| 달걀 | 달걀(2개) | |
| 빵가루 | 빵가루(2컵) | |
| 식용유 | 식용유(1컵) | |
| 케첩 | 케첩(4T) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 움파치즈스틱 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
움파는 8~9cm 길이로 썬다.
단계 1 사진 · 원문 -
가운데 칼집을 넣어 심지를 제거한 뒤 빈 공간에 스트링치즈를 채워 넣는다.
단계 2 사진 · 원문 -
달걀은 곱게 풀어둔다.
단계 3 사진 · 원문 -
치즈를 채운 움파는 밀가루→달걀물→빵가루 순으로 묻힌다.
단계 4 사진 · 원문 -
냄비에 식용유(1컵)를 붓고 중간 불로 달궈 움파를 노릇하게 튀긴다.
단계 5 사진 · 원문 -
키친타월에 밭쳐 기름기를 뺀 뒤 케첩(4T)을 곁들인다.
단계 6 사진 · 원문
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 758.8 kcal | 56.8 g | 19 g | 52.2 g | 494 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 반찬 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 758.8 kcal | 244.3 kcal | 271 kcal | 반찬 중 상위 3% |
| 탄수화물 | 56.8 g | 25.6 g | 32 g | 반찬 중 상위 10% |
| 단백질 | 19 g | 13.3 g | 13.2 g | 반찬 중 상위 25% |
| 지방 | 52.2 g | 11.3 g | 10.8 g | 반찬 중 상위 1% |
| 나트륨 | 494 mg | 430.3 mg | 390.7 mg | 반찬 중 상위 28% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 조리 팁
- 스트링치즈 대신 슈레드 모차렐라치즈를 넣어도 좋다.
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
- 빵가루 대신 튀김가루와 물을 섞어 걸쭉하게 만든 튀김옷을 묻혀 튀겨도
된다.
6. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
움파치즈스틱
- 분류반찬
- 재료7가지
- 조리6단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
▶주재료 : 움파 흰부분(9cmX10대), 스트링치즈(10개), 밀가루(5T), 달걀(2개), 빵가루(2컵), 식용유(1컵) ▶부재료 : 케첩(4T)
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
움파는 8~9cm 길이로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
가운데 칼집을 넣어 심지를 제거한 뒤 빈 공간에 스트링치즈를 채워 넣는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
달걀은 곱게 풀어둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 04
치즈를 채운 움파는 밀가루→달걀물→빵가루 순으로 묻힌다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 05
냄비에 식용유(1컵)를 붓고 중간 불로 달궈 움파를 노릇하게 튀긴다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 06
키친타월에 밭쳐 기름기를 뺀 뒤 케첩(4T)을 곁들인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
- 스트링치즈 대신 슈레드 모차렐라치즈를 넣어도 좋다.
- 빵가루 대신 튀김가루와 물을 섞어 걸쭉하게 만든 튀김옷을 묻혀 튀겨도
된다.
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7. 관련 항목
8. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 208259)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
- 오류 제보
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