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1. 개요
2. 어묵볶음 재료
2.1. 원문 표기
어묵 50g, 양파 20g, 피망 20g, 식용유 7g, 깨 약간 (양념) 간장 7g, 굴소스 0.6g, 물엿 7g, 설탕 1g, 다진 마늘 1.2g. 후춧가루 약간
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 어묵 | 어묵 50g | |
| 양파 | 양파 20g | |
| 피망 | 피망 20g | |
| 식용유 | 식용유 7g | |
| 깨 약간 간장 | 깨 약간 (양념) 간장 7g | |
| 굴소스 | 굴소스 0.6g | |
| 물엿 | 물엿 7g | |
| 설탕 | 설탕 1g | |
| 다진 마늘 1.2g. 후춧가루 | 다진 마늘 1.2g. 후춧가루 약간 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 어묵볶음 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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어묵은 끓는 물에 살짝 데치고 물기를 제거한 후 적당한 크기로 썬다.
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양파는 채를 썰고 피망은 사각형모양의 적당한 크기로 썬다.
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달군 팬에 오일을 두르고, 양파와 피망을 볶고 접시에 담는다.
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오일을 약간 두르고 어묵을 볶은 다음 다른 접시에 담는다.
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팬에 소스를 붓고 끓인다.
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끓는 소스에 어묵, 양파, 피망을 넣고 윤기가 날 때까지 버무리듯이 조린다.
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마지막으로 깨를 뿌린다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
어묵볶음
- 분류반찬
- 재료9가지
- 조리7단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
어묵 50g, 양파 20g, 피망 20g, 식용유 7g, 깨 약간 (양념) 간장 7g, 굴소스 0.6g, 물엿 7g, 설탕 1g, 다진 마늘 1.2g. 후춧가루 약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
어묵은 끓는 물에 살짝 데치고 물기를 제거한 후 적당한 크기로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
양파는 채를 썰고 피망은 사각형모양의 적당한 크기로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
달군 팬에 오일을 두르고, 양파와 피망을 볶고 접시에 담는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
오일을 약간 두르고 어묵을 볶은 다음 다른 접시에 담는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 05
팬에 소스를 붓고 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 06
끓는 소스에 어묵, 양파, 피망을 넣고 윤기가 날 때까지 버무리듯이 조린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 07
마지막으로 깨를 뿌린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49813)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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