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1. 개요
2. 양하전 재료
3. 양하전 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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양하는 겉껍질을 벗겨 채 썰고 풋고추도 깨끗이 씻어서 가늘게 채 썬다.
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밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽하여 준비해둔 양하와 풋고추를 넣고 섞는다.
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달군 팬을 식용유를 두르고 반죽을 떠 놓아 지진다.
4. 조리 팁
참고: 양하와 돼지고기는 잘 어울려서 돼지고기를 양념하여 함께 넣고 부치면 더 맛이 있다.
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
양하전
- 분류반찬
- 재료6가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
양하 200g, 밀가루 55g(1/2컵), 풋고추 30g(2개), 물 70mL(1/3컵), 식용유 적량, 소금 약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
양하는 겉껍질을 벗겨 채 썰고 풋고추도 깨끗이 씻어서 가늘게 채 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽하여 준비해둔 양하와 풋고추를 넣고 섞는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
달군 팬을 식용유를 두르고 반죽을 떠 놓아 지진다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
참고: 양하와 돼지고기는 잘 어울려서 돼지고기를 양념하여 함께 넣고 부치면 더 맛이 있다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 90240)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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