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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

소고기깻잎순볶음

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 조리방법: 볶기 공공데이터 레시피

1. 개요

소고기깻잎순볶음은 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '볶기'이며, 7가지 재료와 4단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 깻잎순, 양파, 소고기 15g 간장이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 소고기깻잎순볶음 재료

2.1. 원문 표기

깻잎순 40g, 양파 10g, 소고기 15g (양념) 간장 1g, 대파 2g, 들기름 1g, 다진 마늘 1g, 후추 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
깻잎순 깻잎순 40g
양파 양파 10g
소고기 15g 간장 소고기 15g (양념) 간장 1g
대파 대파 2g
들기름 들기름 1g
다진 마늘 다진 마늘 1g
후추 후추 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 소고기깻잎순볶음 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 깻잎순을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데친다. 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜준다.

  2. 양파는 다듬은 후 채 썬다.

  3. 소고기의 핏물을 제거한 후 적당한 크기로 채 썬다.

  4. 팬에 들기름을 두른 후 소고기를 먼저 볶은 후 데친 깻잎순, 양파, 양념을 넣고 볶아준다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

소고기깻잎순볶음

오늘의 레시피

소고기깻잎순볶음

  • 분류반찬
  • 재료7가지
  • 조리4단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

깻잎순 40g, 양파 10g, 소고기 15g (양념) 간장 1g, 대파 2g, 들기름 1g, 다진 마늘 1g, 후추 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

깻잎순을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데친다. 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

양파는 다듬은 후 채 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

소고기의 핏물을 제거한 후 적당한 크기로 채 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

팬에 들기름을 두른 후 소고기를 먼저 볶은 후 데친 깻잎순, 양파, 양념을 넣고 볶아준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

양파를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50147)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일