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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

생강봉수탕

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 국·찌개 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

생강봉수탕은 국·찌개 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 4가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 생강, 잣, 호두다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 생강봉수탕 재료

2.1. 원문 표기

생강 10g, 잣 50g, 호두 100g, 꿀 1/3컵

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
생강 생강 10g
잣 잣 50g
호두 호두 100g
꿀 꿀 1/3컵

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 생강봉수탕 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 잣은 고깔을 떼고 마른행주로 깨끗이 닦고, 호두는 끓는 물에 잠시 불려 속껍질을 벗겨 물기를 없앤다.

  2. 한지를 깔고 손질한 잣과 호두를 곱게 다져놓는다.

  3. 생강은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 곱게 채썰어둔다.

  4. 잣과 호두, 생강을 꿀과 함께 섞어 병이나 항아리에 담아둔다.

  5. 뜨거운 물 1컵에 4를 2큰술 정도 넣고 섞어 마신다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

생강봉수탕

오늘의 레시피

생강봉수탕

  • 분류국·찌개
  • 재료4가지
  • 조리5단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

생강 10g, 잣 50g, 호두 100g, 꿀 1/3컵

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

잣은 고깔을 떼고 마른행주로 깨끗이 닦고, 호두는 끓는 물에 잠시 불려 속껍질을 벗겨 물기를 없앤다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

한지를 깔고 손질한 잣과 호두를 곱게 다져놓는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

생강은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 곱게 채썰어둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

잣과 호두, 생강을 꿀과 함께 섞어 병이나 항아리에 담아둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 05

뜨거운 물 1컵에 4를 2큰술 정도 넣고 섞어 마신다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 국·찌개

생강을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50390)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일