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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

느타리버섯무침

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 공공데이터 레시피

1. 개요

느타리버섯무침은 무침·나물 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 8가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 느타리버섯, 당근, 양파다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 느타리버섯무침 재료

2.1. 원문 표기

느타리버섯50(g), 당근20(g), 양파30(g), 풋고추7(g), 참기름2(g), 소금약간, 다진마늘약간, 통깨약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
느타리버섯 느타리버섯50(g)
당근 당근20(g)
양파 양파30(g)
풋고추 풋고추7(g)
참기름 참기름2(g)
소금 소금약간
다진마늘 다진마늘약간
통깨 통깨약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 느타리버섯무침 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 느타리버섯을 손질하고 끊는 물에 살짝 데친 후 물기를 뺀다.

  2. 당근, 양파를 가늘게 채를 썰고 풋고추, 대파는 어슷하게 썬다.

  3. 데친 느타리버섯, 당근, 양파, 풋고추를 양념(다진 마늘, 참기름, 소금, 통깨)에 버무린다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

느타리버섯무침

오늘의 레시피

느타리버섯무침

  • 분류무침·나물
  • 재료8가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

느타리버섯50(g), 당근20(g), 양파30(g), 풋고추7(g), 참기름2(g), 소금약간, 다진마늘약간, 통깨약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

느타리버섯을 손질하고 끊는 물에 살짝 데친 후 물기를 뺀다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

당근, 양파를 가늘게 채를 썰고 풋고추, 대파는 어슷하게 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

데친 느타리버섯, 당근, 양파, 풋고추를 양념(다진 마늘, 참기름, 소금, 통깨)에 버무린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 무침·나물

느타리버섯을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49939)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일