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1. 개요
2. 계피차 재료
3. 계피차 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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통계피는 잘게 부수고 생강은 0.3cm두께로 얄팍하게 저민다.
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물에 계피, 생강, 대추를 넣고 푹 끓인다.
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고운체에 밭친 후 설탕이나 꿀을 타서 마신다.
4. 조리 팁
참고: 계피는 혈액순환을 촉진시켜 흉복부의 냉증을 제거하며 식욕을 증진시키고 소화를 촉진하며 사지마비 등에 사용한다. 위장의 경련성 통증을 억제하고 위장관의 운동을 촉진해 가스를 배출하고 흡수를 좋게 하기도 한다. 장내의 이상발효를 억제하는 방부효과도 있다.약리작용으로 건위작용, 세균 억제작용, 타액 및 위액 분비촉진작용 등이 있다.
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
계피차
- 분류간식·디저트
- 재료5가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
통계피 30g, 물 2L(10컵), 생강 20g(5쪽), 대추 25g(10개), 설탕(또는 꿀) 적량
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
통계피는 잘게 부수고 생강은 0.3cm두께로 얄팍하게 저민다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
물에 계피, 생강, 대추를 넣고 푹 끓인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
고운체에 밭친 후 설탕이나 꿀을 타서 마신다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
참고: 계피는 혈액순환을 촉진시켜 흉복부의 냉증을 제거하며 식욕을 증진시키고 소화를 촉진하며 사지마비 등에 사용한다. 위장의 경련성 통증을 억제하고 위장관의 운동을 촉진해 가스를 배출하고 흡수를 좋게 하기도 한다. 장내의 이상발효를 억제하는 방부효과도 있다.약리작용으로 건위작용, 세균 억제작용, 타액 및 위액 분비촉진작용 등이 있다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 90685)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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