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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

콩나물국

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 국 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

콩나물국은 국 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 6가지 재료와 4단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 콩나물, 파, 마늘이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 콩나물국 재료

2.1. 원문 표기

콩나물 40.1(g), 파 3.4(g), 마늘 1.4(g), 소금 0.9(g), 멸치 0.7(g), 고춧가루 0.3(g)

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
콩나물 콩나물 40.1(g)
파 파 3.4(g)
마늘 마늘 1.4(g)
소금 소금 0.9(g)
멸치 멸치 0.7(g)
고춧가루 고춧가루 0.3(g)

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 콩나물국 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 멸치를 넣고 끓여 멸치 다시를 만들어 둔다.

  2. 콩나물은 손질하여 깨끗이 씻어 둔다.

  3. 분량의 멸치 다시를 끓여 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮고 약 3분 정도 더 끓인다.

  4. 다진 마늘, 고춧가루, 파, 소금을 넣고 간을 한 후 완성한다.

4. 영양 정보

4.1. 영양 성분

열량탄수화물단백질지방나트륨
18 kcal2 g3 g1 g319 mg

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.

4.2. 분류·전체 평균과 비교

성분이 요리국·찌개 평균전체 평균분포 안의 위치
열량 18 kcal 178.8 kcal 271 kcal 국·찌개 중 하위 2%
탄수화물 2 g 13.9 g 32 g 국·찌개 중 하위 5%
단백질 3 g 10.2 g 13.2 g 국·찌개 중 하위 17%
지방 1 g 6.8 g 10.8 g 국·찌개 중 하위 18%
나트륨 319 mg 488.5 mg 390.7 mg 국·찌개 중 하위 40%

이 요리분류 평균전체 평균

공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.

5. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

콩나물국

오늘의 레시피

콩나물국

  • 분류국
  • 재료6가지
  • 조리4단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

콩나물 40.1(g), 파 3.4(g), 마늘 1.4(g), 소금 0.9(g), 멸치 0.7(g), 고춧가루 0.3(g)

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

멸치를 넣고 끓여 멸치 다시를 만들어 둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

콩나물은 손질하여 깨끗이 씻어 둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

분량의 멸치 다시를 끓여 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮고 약 3분 정도 더 끓인다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

다진 마늘, 고춧가루, 파, 소금을 넣고 간을 한 후 완성한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 관련 항목

같은 분류 · 국

콩나물을 쓰는 다른 요리

7. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49539)
  2. 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 제공 값(원문)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일