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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

맑은 된장국

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 국 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

맑은 된장국은 국 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 5가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 된장, 멸치, 팽이버섯이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 맑은 된장국 재료

2.1. 원문 표기

된장 12g, 멸치 5g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1g, 실파 3g

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
된장 된장 12g
멸치 멸치 5g
팽이버섯 팽이버섯 30g
다진 마늘 다진 마늘 1g
실파 실파 3g

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 맑은 된장국 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 냄비에 물, 멸치를 넣고 육수를 우려낸다.

  2. 다 우려낸 멸치를 건저내고 된장을 푼다.

  3. 팽이버섯, 송송 썬 실파, 다진 마늘을 넣는다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

맑은 된장국

오늘의 레시피

맑은 된장국

  • 분류국
  • 재료5가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

된장 12g, 멸치 5g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1g, 실파 3g

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

냄비에 물, 멸치를 넣고 육수를 우려낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

다 우려낸 멸치를 건저내고 된장을 푼다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

팽이버섯, 송송 썬 실파, 다진 마늘을 넣는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50043)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일