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1. 개요
2. 돼지갈비찜 재료
2.1. 원문 표기
돼지갈비100(g), 조랭이떡20(g), 당근20(g), 양파20(g), 양배추20(g), 간장8(g), 설탕3(g), 다진 마늘4(g), 다진 파4(g), 고추장5(g), 후춧가루0.1(g), 참기름2(g), 청주4(g), 생강즙1.2(g)
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 돼지갈비 | 돼지갈비100(g) | |
| 조랭이떡 | 조랭이떡20(g) | |
| 당근 | 당근20(g) | |
| 양파 | 양파20(g) | |
| 양배추 | 양배추20(g) | |
| 간장 | 간장8(g) | |
| 설탕 | 설탕3(g) | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘4(g) | |
| 다진 파 | 다진 파4(g) | |
| 고추장 | 고추장5(g) | |
| 후춧가루 | 후춧가루0.1(g) | |
| 참기름 | 참기름2(g) | |
| 청주 | 청주4(g) | |
| 생강즙 | 생강즙1.2(g) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 돼지갈비찜 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
돼지갈비는 길이 5cm정도로 잘라서 힘줄과 기름기를 떼어내고, 물에 담가 핏물을 제거한 후 칼집을 넣는다.
-
양파, 당근, 양배추는 한입크기로 썬다.
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냄비에 돼지갈비, 양념장을 넣어 재운 다음 채소를 넣고 조린다.
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거의 다 조려지면 참기름을 넣고 고루 섞는다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
돼지갈비찜
- 분류반찬
- 재료14가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
돼지갈비100(g), 조랭이떡20(g), 당근20(g), 양파20(g), 양배추20(g), 간장8(g), 설탕3(g), 다진 마늘4(g), 다진 파4(g), 고추장5(g), 후춧가루0.1(g), 참기름2(g), 청주4(g), 생강즙1.2(g)
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
돼지갈비는 길이 5cm정도로 잘라서 힘줄과 기름기를 떼어내고, 물에 담가 핏물을 제거한 후 칼집을 넣는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
양파, 당근, 양배추는 한입크기로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
냄비에 돼지갈비, 양념장을 넣어 재운 다음 채소를 넣고 조린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
거의 다 조려지면 참기름을 넣고 고루 섞는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49623)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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