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2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

게조림(게콩조림) [방법 2]

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 조리방법: 조리기 공공데이터 레시피

1. 개요

게조림(게콩조림) [방법 2]는 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '조리기'이며, 5가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 게, 볶은 콩, 실파다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 게조림(게콩조림) [방법 2] 재료

2.1. 원문 표기

게(방게) 300g, 볶은 콩 200g, 실파 2뿌리, 간장 적량, 깨소금 1작은술

농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
게 게(방게) 300g
볶은 콩 볶은 콩 200g
실파 실파 2뿌리
간장 적량 간장 적량
깨소금 깨소금 1작은술

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 게조림(게콩조림) [방법 2] 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 게는 연한 소금물로 잘 씻어 놓는다.

  2. 냄비는 간장을 넣고 방게를 넣어 색이 빨갛게 될 때까지 잘 볶는다. 3. 2에 볶은 콩과 다시 간장을 넉넉히 붓고 조린다. 4. 콩에 간장이 스며들면 송송 썬 실파와 깨소금을 넣고 골고루 버무린다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

게조림(게콩조림) [방법 2]

오늘의 레시피

게조림(게콩조림) [방법 2]

  • 분류반찬
  • 재료5가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

재료

게(방게) 300g, 볶은 콩 200g, 실파 2뿌리, 간장 적량, 깨소금 1작은술

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)

STEP 01

게는 연한 소금물로 잘 씻어 놓는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

STEP 02

냄비는 간장을 넣고 방게를 넣어 색이 빨갛게 될 때까지 잘 볶는다. 3. 2에 볶은 콩과 다시 간장을 넉넉히 붓고 조린다. 4. 콩에 간장이 스며들면 송송 썬 실파와 깨소금을 넣고 골고루 버무린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 향토 음식

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5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

실파를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92654)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일