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1. 개요
2. 모시떡 재료
3. 모시떡 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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모시잎은 끓는 물에 데친다.
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찹쌀은 씻어 5~6시간 정도 물에 불려 물기를 뺀다.
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데친 모시잎과 불린 찹쌀을 곱게 갈아 소금으로 간을 한다.
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김이 오른 찜통에 면포를 깔고 3을 넣어 찐다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
모시떡
- 분류간식·디저트
- 재료3가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
찹쌀 500g(3컵), 모시잎 50g, 소금 1작은술
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
모시잎은 끓는 물에 데친다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
찹쌀은 씻어 5~6시간 정도 물에 불려 물기를 뺀다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
데친 모시잎과 불린 찹쌀을 곱게 갈아 소금으로 간을 한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 04
김이 오른 찜통에 면포를 깔고 3을 넣어 찐다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 91259)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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