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1. 개요
2. 붕어포 재료
3. 붕어포 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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붕어는 비늘과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 소금을 뿌려 절인다.
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김이 오른 찜통에 절인 붕어를 넣고 살짝 쪄서 햇볕에 말린다.
4. 조리 팁
참고: 겨울철에는 호박고지를 넣고 지져 먹는다.
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
붕어포
- 분류반찬
- 재료2가지
- 조리2단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
붕어 10마리,소금 1큰술
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
붕어는 비늘과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 소금을 뿌려 절인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
김이 오른 찜통에 절인 붕어를 넣고 살짝 쪄서 햇볕에 말린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
참고: 겨울철에는 호박고지를 넣고 지져 먹는다.
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 91199)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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