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1. 개요
2. 구운찹쌀주먹밥 재료
2.1. 원문 표기
▶주재료 : 찹쌀(1컵), 맵쌀(1컵), 김치(1/2컵), 피망(1/2개), 베이컨(3줄), 피자치즈(1/2컵)
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
▶튀김옷 : 달걀(2개), 빵가루(1 1/3컵), 허브가루(약간)
▶양념 : 참기름(2큰술), 간장(1.5큰술), 부순 참깨(1큰술), 식용유(2큰술)
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 찹쌀 | 찹쌀(1컵) | |
| 맵쌀 | 맵쌀(1컵) | |
| 김치 | 김치(1/2컵) | |
| 피망 | 피망(1/2개) | |
| 베이컨 | 베이컨(3줄) | |
| 피자치즈 | 피자치즈(1/2컵) | |
| 달걀 | 달걀(2개) | |
| 빵가루 | 빵가루(1 1/3컵) | |
| 허브가루 | 허브가루(약간) | |
| 참기름 | 참기름(2큰술) | |
| 간장 | 간장(1.5큰술) | |
| 부순 참깨 | 부순 참깨(1큰술) | |
| 식용유 | 식용유(2큰술) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 구운찹쌀주먹밥 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
찹쌀과 맵쌀은 3번 정도 씻어 동량의 물을 붓고 밥을 짓는다.
-
김치와 피망, 베이컨은 다진다.
-
팬에 참기름(1큰술)을 두르고 중간 불에서 김치, 베이컨, 피망 순으로 넣어 가며 볶아 건져 한 김 식힌다.
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한 김 식힌 찹쌀밥에 볶은 채소와 피자치즈, 참기름(1큰술), 간장(1.5큰술), 부순참깨(1큰술)를 넣고 버무린다. 5. 4등분하여 모양을 빚은 뒤 달걀물 – 허브가루를 섞은 빵가루 순으로 옷을 입힌다. 6. 오븐 팬에 올리고 식용유(2큰술)를 가볍게 뿌린 뒤 190도로 예열한 오븐 에서 15분간 구워 마무리.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 590.4 kcal | 90.6 g | 17.7 g | 18.8 g | 231 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 밥·면 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 590.4 kcal | 427.9 kcal | 271 kcal | 밥·면 중 상위 17% |
| 탄수화물 | 90.6 g | 65.5 g | 32 g | 밥·면 중 상위 20% |
| 단백질 | 17.7 g | 18.6 g | 13.2 g | 밥·면 중 상위 27% |
| 지방 | 18.8 g | 10.3 g | 10.8 g | 밥·면 중 상위 11% |
| 나트륨 | 231 mg | 447.8 mg | 390.7 mg | 밥·면 중 하위 43% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 조리 팁
- 찹쌀밥에 흑미, 수수, 조 등의 잡곡을 섞어도 된다.
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
- 주먹밥에 들어가는 재료는 양파, 버섯, 고기, 소시지, 옥수수, 콩 등 다양하
게 활용할 수 있다.
6. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
구운찹쌀주먹밥
- 분류김밥·주먹밥
- 재료13가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
▶주재료 : 찹쌀(1컵), 맵쌀(1컵), 김치(1/2컵), 피망(1/2개), 베이컨(3줄), 피자치즈(1/2컵) ▶튀김옷 : 달걀(2개), 빵가루(1 1/3컵), 허브가루(약간) ▶양념 : 참기름(2큰술), 간장(1.5큰술), 부순 참깨(1큰술), 식용유(2큰술)
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
찹쌀과 맵쌀은 3번 정도 씻어 동량의 물을 붓고 밥을 짓는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
김치와 피망, 베이컨은 다진다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
팬에 참기름(1큰술)을 두르고 중간 불에서 김치, 베이컨, 피망 순으로 넣어 가며 볶아 건져 한 김 식힌다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 04
한 김 식힌 찹쌀밥에 볶은 채소와 피자치즈, 참기름(1큰술), 간장(1.5큰술), 부순참깨(1큰술)를 넣고 버무린다. 5. 4등분하여 모양을 빚은 뒤 달걀물 – 허브가루를 섞은 빵가루 순으로 옷을 입힌다. 6. 오븐 팬에 올리고 식용유(2큰술)를 가볍게 뿌린 뒤 190도로 예열한 오븐 에서 15분간 구워 마무리.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
- 찹쌀밥에 흑미, 수수, 조 등의 잡곡을 섞어도 된다.
- 주먹밥에 들어가는 재료는 양파, 버섯, 고기, 소시지, 옥수수, 콩 등 다양하
게 활용할 수 있다.
← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.
7. 관련 항목
8. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 209380)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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