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1. 개요
2. 호두땅콩크로캉 재료
2.1. 원문 표기
(15~16개 분량)
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
▶주재료 : 호두(130g), 땅콩(130g), 달걀흰자(2개 분량), 설탕(40g), 박력분(25g) 녹인 버터(30g)
▶부재료 : 호박씨(50g)
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| (15~16개 분량) | (15~16개 분량) | |
| 호두 | 호두(130g) | |
| 땅콩 | 땅콩(130g) | |
| 달걀흰자 | 달걀흰자(2개 분량) | |
| 설탕 | 설탕(40g) | |
| 박력분 녹인 버터 | 박력분(25g) 녹인 버터(30g) | |
| 호박씨 | 호박씨(50g) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 호두땅콩크로캉 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
호두, 땅콩, 호박씨는 180℃로 예열한 오븐에 8~9분간 구워 한 김 식힌다.
-
호두는 굵게 다진다.
-
달걀흰자와 설탕을 넣고 서걱거림이 없을 때까지 거품기로 저은 뒤 녹인 버터를 섞는다.
-
견과류를 넣고 박력분을 체 쳐 넣은 뒤 마른 가루가 없도록 섞는다.
-
종이포일을 깐 오븐 팬에 먹기 좋은 크기로 얇게 펼쳐 얹는다. 6. 160℃로 예열한 오븐에 12~13분간 구워 완성한다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 331.9 kcal | 13.1 g | 10.9 g | 28 g | 61.6 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 반찬 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 331.9 kcal | 244.3 kcal | 271 kcal | 반찬 중 상위 26% |
| 탄수화물 | 13.1 g | 25.6 g | 32 g | 반찬 중 하위 47% |
| 단백질 | 10.9 g | 13.3 g | 13.2 g | 반찬 중 상위 49% |
| 지방 | 28 g | 11.3 g | 10.8 g | 반찬 중 상위 10% |
| 나트륨 | 61.6 mg | 430.3 mg | 390.7 mg | 반찬 중 하위 13% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 조리 팁
- 오븐 팬에 큼직하게 구워 식힌 뒤 칼로 자르면 시간을 단축할 수 있다.
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
- 해바라기씨, 잣 같은 다른 견과류를 사용하거나 건과일을 넣어도 된다.
6. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
호두땅콩크로캉
- 분류반찬
- 재료7가지
- 조리5단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
(15~16개 분량) ▶주재료 : 호두(130g), 땅콩(130g), 달걀흰자(2개 분량), 설탕(40g), 박력분(25g) 녹인 버터(30g) ▶부재료 : 호박씨(50g)
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
호두, 땅콩, 호박씨는 180℃로 예열한 오븐에 8~9분간 구워 한 김 식힌다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
호두는 굵게 다진다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
달걀흰자와 설탕을 넣고 서걱거림이 없을 때까지 거품기로 저은 뒤 녹인 버터를 섞는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 04
견과류를 넣고 박력분을 체 쳐 넣은 뒤 마른 가루가 없도록 섞는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 05
종이포일을 깐 오븐 팬에 먹기 좋은 크기로 얇게 펼쳐 얹는다. 6. 160℃로 예열한 오븐에 12~13분간 구워 완성한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
- 오븐 팬에 큼직하게 구워 식힌 뒤 칼로 자르면 시간을 단축할 수 있다.
- 해바라기씨, 잣 같은 다른 견과류를 사용하거나 건과일을 넣어도 된다.
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7. 관련 항목
8. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 208280)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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