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1. 개요
2. 호두고추장무침 재료
3. 호두고추장무침 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
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호두를 껍질을 벗겨 달군 팬에 넣어 노릇노릇하게 볶아 내어 뜨거울 때 속껍질을 문질러 벗긴다.
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고추장에 꿀, 설탕, 통깨를 섞어 양념을 만든다.
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깐 호두에 양념을 넣어 무친 다음 참기름을 넣어 살짝 버무린다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
호두고추장무침
- 분류무침·나물
- 재료6가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
호두 300g(3 3/4컵), 참기름 1큰술 부재료: 고추장 5큰술, 꿀 1 1/2큰술, 설탕 1큰술, 통깨 1작은술
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
호두를 껍질을 벗겨 달군 팬에 넣어 노릇노릇하게 볶아 내어 뜨거울 때 속껍질을 문질러 벗긴다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
고추장에 꿀, 설탕, 통깨를 섞어 양념을 만든다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 03
깐 호두에 양념을 넣어 무친 다음 참기름을 넣어 살짝 버무린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 89833)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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