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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

두부유부초밥

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 김밥·주먹밥 공공데이터 레시피

1. 개요

두부유부초밥은 김밥·주먹밥 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 11가지 재료와 4단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 두부, 현미밥, 유부다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 두부유부초밥 재료

2.1. 원문 표기

두부 80g, 현미밥 60g, 유부(시판용 1회분) 14g, 당근 14g, 양파 23g, 청피망 14g, 검은깨 1g, 올리브유 3g (배합초) 식초 8g, 설탕 8g, 레몬즙 0.5g, 소금 2g

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
두부 두부 80g
현미밥 현미밥 60g
유부 유부(시판용 1회분) 14g
당근 당근 14g
양파 양파 23g
청피망 청피망 14g
검은깨 검은깨 1g
올리브유 3g 식초 올리브유 3g (배합초) 식초 8g
설탕 설탕 8g
레몬즙 레몬즙 0.5g
소금 소금 2g

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 두부유부초밥 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 채소는 잘게 다진 후 달구어진 팬에 볶는다.

  2. 현미밥, 두부, 볶은 당근, 양파, 피망, 배합초, 검은깨(볶은깨)을 잘 섞어준다.

  3. 유부는 물에 헹궈서 기름기를 제거한다. 물기를 꼭 짠다.

  4. 유부에 속재료를 넣는다. Tip: 두부의 물기를 제거 한다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

두부유부초밥

오늘의 레시피

두부유부초밥

  • 분류김밥·주먹밥
  • 재료11가지
  • 조리4단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

두부 80g, 현미밥 60g, 유부(시판용 1회분) 14g, 당근 14g, 양파 23g, 청피망 14g, 검은깨 1g, 올리브유 3g (배합초) 식초 8g, 설탕 8g, 레몬즙 0.5g, 소금 2g

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

채소는 잘게 다진 후 달구어진 팬에 볶는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

현미밥, 두부, 볶은 당근, 양파, 피망, 배합초, 검은깨(볶은깨)을 잘 섞어준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

유부는 물에 헹궈서 기름기를 제거한다. 물기를 꼭 짠다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

유부에 속재료를 넣는다. Tip: 두부의 물기를 제거 한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 김밥·주먹밥

두부를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50148)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일