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2026년 11월 5일 목요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

풋마늘대무침

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 공공데이터 레시피

1. 개요

풋마늘대무침은 무침·나물 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 7가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 풋마늘대 50g 고추장, 고춧가루, 다진 마늘이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 풋마늘대무침 재료

2.1. 원문 표기

풋마늘대 50g (양념장) 고추장 7g, 고춧가루 1.5g, 다진 마늘 1.5g, 식초 4g, 설탕 3g, 참기름 1.5g, 통깨 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
풋마늘대 50g 고추장 풋마늘대 50g (양념장) 고추장 7g
고춧가루 고춧가루 1.5g
다진 마늘 다진 마늘 1.5g
식초 식초 4g
설탕 설탕 3g
참기름 참기름 1.5g
통깨 통깨 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 풋마늘대무침 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 풋마늘대를 다듬어서 물에 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데쳐준다. 먹기 좋은 길이로 썰어준다.

  2. 준비한 풋마늘대를 양념에 버무려준다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

풋마늘대무침

오늘의 레시피

풋마늘대무침

  • 분류무침·나물
  • 재료7가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

풋마늘대 50g (양념장) 고추장 7g, 고춧가루 1.5g, 다진 마늘 1.5g, 식초 4g, 설탕 3g, 참기름 1.5g, 통깨 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

풋마늘대를 다듬어서 물에 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데쳐준다. 먹기 좋은 길이로 썰어준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

준비한 풋마늘대를 양념에 버무려준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 무침·나물

고춧가루를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49982)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일