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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

소시지야채볶음

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 조리방법: 볶기

1. 개요

소시지야채볶음은 반찬 분류의 요리로, 오늘메뉴가 정리한 레시피이다. 조리방법은 '볶기'이며, 9가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.

비엔나소시지를 양파·파프리카와 함께 케첩 양념에 볶는 반찬으로, 도시락 반찬으로 많이 만든다.

주재료는 비엔나소시지, 양파, 파프리카다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 소시지야채볶음 재료

2.1. 재료 목록

2인분
준비✓재료분량
비엔나소시지 200 g
양파 1/2 개
파프리카 1/2 개
식용유 1 큰술
케첩 2 큰술
굴소스 1/2 큰술
설탕 1/2 큰술
다진 마늘 1/2 큰술
물 2 큰술

3. 소시지야채볶음 만드는 법

  1. 소시지에 칼집을 넣고 끓는 물에 1분 데쳐 건진다.

  2. 양파와 파프리카는 소시지와 비슷한 크기로 썬다.

  3. 케첩·굴소스·설탕·다진 마늘·물을 섞어 양념장을 만든다.

  4. 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 소시지와 파프리카를 넣어 2분 볶는다.

  5. 양념장을 넣고 1~2분 볶아 고루 묻힌다.

4. 조리 팁

소시지를 데치면 기름기와 첨가물 맛이 줄어든다.

5. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다.

소시지야채볶음

표지

소시지야채볶음

비엔나소시지를 양파·파프리카와 함께 케첩 양념에 볶는 반찬으로, 도시락 반찬으로 많이 만든다.

재료

  • 비엔나소시지200 g
  • 양파1/2 개
  • 파프리카1/2 개
  • 식용유1 큰술
  • 케첩2 큰술
  • 굴소스1/2 큰술
  • 설탕1/2 큰술
  • 다진 마늘1/2 큰술
  • 물2 큰술

조리 단계 1 / 5

소시지에 칼집을 넣고 끓는 물에 1분 데쳐 건진다.

조리 단계 2 / 5

양파와 파프리카는 소시지와 비슷한 크기로 썬다.

조리 단계 3 / 5

케첩·굴소스·설탕·다진 마늘·물을 섞어 양념장을 만든다.

조리 단계 4 / 5

팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 소시지와 파프리카를 넣어 2분 볶는다.

조리 단계 5 / 5

양념장을 넣고 1~2분 볶아 고루 묻힌다.

참고

소시지를 데치면 기름기와 첨가물 맛이 줄어든다.

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6. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

양파를 쓰는 다른 요리

7. 출처

  1. 오늘메뉴 자체 작성
문서 편집일
2026년 10월 5일