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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

통감자오븐구이

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 구이 조리방법: 굽기 공공데이터 레시피

1. 개요

통감자오븐구이는 구이 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '굽기'이며, 8가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 감자, 청피망, 황파프리카다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 통감자오븐구이 재료

2.1. 원문 표기

▶주재료 : 감자 3개, 청피망 ½개, 황파프리카 ½개, 양파 ½개,적파프리카 ½개,
▶부재료 : 피자치즈 약간, 소금, 식용유 약간

농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
감자 감자 3개
청피망 청피망 ½개
황파프리카 황파프리카 ½개
양파 양파 ½개
적파프리카 적파프리카 ½개
피자치즈 피자치즈 약간
소금 소금
식용유 식용유 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 통감자오븐구이 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 감자는 반으로 잘라 쪄낸다.

  2. 피망과 양파는 다져서 식용유를 두르고 볶아준다, 3. 1의 감자위에 볶아둔 야채를 올리고 치즈를 올린다. 4. 170℃의 오븐에서 10분정도 치즈가 노릇노릇 해 질 때까지 구워준다. 5. 접시에 담아 완성한다.

4. 영양 정보

4.1. 영양 성분

열량탄수화물단백질지방나트륨
148.1 kcal26.6 g6.9 g2.4 g256 mg

농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.

4.2. 분류·전체 평균과 비교

성분이 요리반찬 평균전체 평균분포 안의 위치
열량 148.1 kcal 244.3 kcal 271 kcal 반찬 중 하위 40%
탄수화물 26.6 g 25.6 g 32 g 반찬 중 상위 28%
단백질 6.9 g 13.3 g 13.2 g 반찬 중 하위 37%
지방 2.4 g 11.3 g 10.8 g 반찬 중 하위 28%
나트륨 256 mg 430.3 mg 390.7 mg 반찬 중 하위 47%

이 요리분류 평균전체 평균

공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.

5. 조리 팁

- 감자를 으깨어 메쉬포테이토로 활용이 가능하다.

농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문

6. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

통감자오븐구이

오늘의 레시피

통감자오븐구이

  • 분류구이
  • 재료8가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」

재료

▶주재료 : 감자 3개, 청피망 ½개, 황파프리카 ½개, 양파 ½개,적파프리카 ½개, ▶부재료 : 피자치즈 약간, 소금, 식용유 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)

STEP 01

감자는 반으로 잘라 쪄낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」

STEP 02

피망과 양파는 다져서 식용유를 두르고 볶아준다, 3. 1의 감자위에 볶아둔 야채를 올리고 치즈를 올린다. 4. 170℃의 오븐에서 10분정도 치즈가 노릇노릇 해 질 때까지 구워준다. 5. 접시에 담아 완성한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」

참고

- 감자를 으깨어 메쉬포테이토로 활용이 가능하다.

출처: 농촌진흥청 농사로 이달의 음식

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8. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 98675)
  2. 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일