본문으로 건너뛰기
2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

웅어회

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 공공데이터 레시피

1. 개요

웅어회는 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 4가지 재료와 2단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 웅어, 참기름, 후춧가루 적량이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 웅어회 재료

2.1. 원문 표기

웅어 1kg(3마리), 참기름 1큰술, 후춧가루 적량, 통깨 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
웅어 웅어 1kg(3마리)
참기름 참기름 1큰술
후춧가루 적량 후춧가루 적량
통깨 통깨 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 웅어회 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 웅어를 깨끗이 씻어 다듬는다.

  2. 웅어를 가늘게 채썬다 (5×0.2×0.2cm). 3. 2에 후춧가루와 참기름을 넣어 버무린 뒤에 통깨를 뿌려 고소한 맛을 낸다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

웅어회

오늘의 레시피

웅어회

  • 분류반찬
  • 재료4가지
  • 조리2단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

웅어 1kg(3마리), 참기름 1큰술, 후춧가루 적량, 통깨 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

웅어를 깨끗이 씻어 다듬는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

웅어를 가늘게 채썬다 (5×0.2×0.2cm). 3. 2에 후춧가루와 참기름을 넣어 버무린 뒤에 통깨를 뿌려 고소한 맛을 낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

1 / 5

← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.

5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

참기름을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50344)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일