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1. 개요
2. 요거트 치킨 재료
2.1. 원문 표기
▶주재료 : 닭 다리 살(5개), 요거트(1컵)
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
▶부재료 : 감자(1개), 쪽파(2줄기)
▶양념장 : 소금(½작은술), 카레 가루(5큰술), 고운 고춧가루(½큰술), 후춧가 루(½작은술), 레몬즙(1큰술), 올리브오일(4큰술)
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 닭 다리 살 | 닭 다리 살(5개) | |
| 요거트 | 요거트(1컵) | |
| 감자 | 감자(1개) | |
| 쪽파 | 쪽파(2줄기) | |
| 소금 | 소금(½작은술) | |
| 카레 가루 | 카레 가루(5큰술) | |
| 고운 고춧가루 | 고운 고춧가루(½큰술) | |
| 후춧가 루 | 후춧가 루(½작은술) | |
| 레몬즙 | 레몬즙(1큰술) | |
| 올리브오일 | 올리브오일(4큰술) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 요거트 치킨 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
닭 다리 살과 감자는 한입 크기로 썬다.
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쪽파는 송송 썬다.
-
끓는 물(3컵)에 감자를 넣어 5분간 삶은 뒤 건진다.
-
요거트와 양념장을 섞어 양념을 만든다.
-
닭다리살과 삶은 감자를 양념에 넣어 버무려 10분간 재운다. 6. 180℃로 예열된 오븐에 7분간 익힌 뒤 뒤집어 10분간 더 익힌다. 7. 오븐에서 꺼낸 뒤 쪽파를 뿌려 마무리한다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 663.5 kcal | 43.4 g | 40.5 g | 35.7 g | 1261.2 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 반찬 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 663.5 kcal | 244.3 kcal | 271 kcal | 반찬 중 상위 5% |
| 탄수화물 | 43.4 g | 25.6 g | 32 g | 반찬 중 상위 15% |
| 단백질 | 40.5 g | 13.3 g | 13.2 g | 반찬 중 상위 3% |
| 지방 | 35.7 g | 11.3 g | 10.8 g | 반찬 중 상위 6% |
| 나트륨 | 1,261.2 mg | 430.3 mg | 390.7 mg | 반찬 중 상위 6% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 조리 팁
- 닭다리살을 자르지 않고 바로 사용해도 좋다.
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
- 닭다리살 대신 닭가슴살, 닭날개 등을 사용해도 좋다.
- 감자는 생략해도 된다.
- 레몬즙을 넣지 않아도 좋다.
- 핫소스, 다진 파슬리를 추가해도 좋다.
6. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
요거트 치킨
- 분류반찬
- 재료10가지
- 조리5단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
▶주재료 : 닭 다리 살(5개), 요거트(1컵) ▶부재료 : 감자(1개), 쪽파(2줄기) ▶양념장 : 소금(½작은술), 카레 가루(5큰술), 고운 고춧가루(½큰술), 후춧가 루(½작은술), 레몬즙(1큰술), 올리브오일(4큰술)
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
닭 다리 살과 감자는 한입 크기로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
쪽파는 송송 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
끓는 물(3컵)에 감자를 넣어 5분간 삶은 뒤 건진다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 04
요거트와 양념장을 섞어 양념을 만든다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 05
닭다리살과 삶은 감자를 양념에 넣어 버무려 10분간 재운다. 6. 180℃로 예열된 오븐에 7분간 익힌 뒤 뒤집어 10분간 더 익힌다. 7. 오븐에서 꺼낸 뒤 쪽파를 뿌려 마무리한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
- 닭다리살을 자르지 않고 바로 사용해도 좋다.
- 닭다리살 대신 닭가슴살, 닭날개 등을 사용해도 좋다.
- 감자는 생략해도 된다.
- 레몬즙을 넣지 않아도 좋다.
- 핫소스, 다진 파슬리를 추가해도 좋다.
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7. 관련 항목
8. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 217774)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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