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1. 개요
2. 옥수수 in 가지 재료
2.1. 원문 표기
▶ 재 료 : 가지 2개, 마늘 2알, 양파 50g, 옥수수캔 100g, 완두콩 70g, 양송이 1개 모짜렐라 치즈 50g, 파프리카 50g, 소금· 후추·올리브오일 약간
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
▶ 소 스 : 발사믹글레이즈 80g
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 가지 | 가지 2개 | |
| 마늘 | 마늘 2알 | |
| 양파 | 양파 50g | |
| 옥수수캔 | 옥수수캔 100g | |
| 완두콩 | 완두콩 70g | |
| 양송이 1개 모짜렐라 치즈 | 양송이 1개 모짜렐라 치즈 50g | |
| 파프리카 | 파프리카 50g | |
| 소금· 후추·올리브오일 | 소금· 후추·올리브오일 약간 | |
| 발사믹글레이즈 | 발사믹글레이즈 80g |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 옥수수 in 가지 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
옥수수와 완두콩은 끓는 물에 데쳐낸다.
-
가지는 6토막으로 잘라 속을 파낸 다음 소금, 후추를 뿌려둔다.
-
양파와 파프리카는 굵게 다져 볶아둔다. 4. 2의 가지에 옥수수, 양파, 완두콩을 올리고 치즈를 올려준다. 5. 4의 가지를 예열한 오븐에서 180℃에서 10분간 구워준다. 6. 구워진 가지 in 옥수수를 접시에 담아 완성한다. 발사믹글레이즈 소스를 곁들인다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 99 kcal | 16.3 g | 4.7 g | 2 g | 309.9 mg |
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 반찬 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 99 kcal | 244.3 kcal | 271 kcal | 반찬 중 하위 29% |
| 탄수화물 | 16.3 g | 25.6 g | 32 g | 반찬 중 상위 45% |
| 단백질 | 4.7 g | 13.3 g | 13.2 g | 반찬 중 하위 30% |
| 지방 | 2 g | 11.3 g | 10.8 g | 반찬 중 하위 24% |
| 나트륨 | 309.9 mg | 430.3 mg | 390.7 mg | 반찬 중 상위 45% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 조리 팁
- 가지를 길게 절반으로 잘라서 속을 파고 재료를 넣어 익혀서 활용하면 짧은
농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 원문
시간에 조리를 할 수 있다.
- 소스 대용으로 쌈장과 상추를 곁들여내도 좋다.
6. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
옥수수 in 가지
- 분류반찬
- 재료9가지
- 조리3단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
재료
▶ 재 료 : 가지 2개, 마늘 2알, 양파 50g, 옥수수캔 100g, 완두콩 70g, 양송이 1개 모짜렐라 치즈 50g, 파프리카 50g, 소금· 후추·올리브오일 약간 ▶ 소 스 : 발사믹글레이즈 80g
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 (원문)
STEP 01
옥수수와 완두콩은 끓는 물에 데쳐낸다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 02
가지는 6토막으로 잘라 속을 파낸 다음 소금, 후추를 뿌려둔다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
STEP 03
양파와 파프리카는 굵게 다져 볶아둔다. 4. 2의 가지에 옥수수, 양파, 완두콩을 올리고 치즈를 올려준다. 5. 4의 가지를 예열한 오븐에서 180℃에서 10분간 구워준다. 6. 구워진 가지 in 옥수수를 접시에 담아 완성한다. 발사믹글레이즈 소스를 곁들인다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」
참고
- 가지를 길게 절반으로 잘라서 속을 파고 재료를 넣어 익혀서 활용하면 짧은
시간에 조리를 할 수 있다.
- 소스 대용으로 쌈장과 상추를 곁들여내도 좋다.
← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.
7. 관련 항목
8. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 98710)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 이달의 음식」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '이달의 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
- 오류 제보
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