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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

오징어밥피자

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 공공데이터 레시피

1. 개요

오징어밥피자는 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 14가지 재료와 7단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 오징어, 오징어, 양파다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 오징어밥피자 재료

2.1. 원문 표기

오징어(몸통) 70g, 오징어(다리) 20g, 양파 20g, 당근 20g, 양송이버섯 10g, 브로콜리 20g, 피망 15g, 현미밥 160g, 피자치즈 30g, 가루(팔마산) 치즈 약간, 올리브유 5g (양념) 토마토케찹 18g, 칠리소스 0.5g, 소금 약간, 후춧가루 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
오징어 오징어(몸통) 70g
오징어 오징어(다리) 20g
양파 양파 20g
당근 당근 20g
양송이버섯 양송이버섯 10g
브로콜리 브로콜리 20g
피망 피망 15g
현미밥 현미밥 160g
피자치즈 피자치즈 30g
가루 치즈 가루(팔마산) 치즈 약간
올리브유 5g 토마토케찹 올리브유 5g (양념) 토마토케찹 18g
칠리소스 칠리소스 0.5g
소금 소금 약간
후춧가루 후춧가루 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 오징어밥피자 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 오징어 껍질을 벗기고 다리는 잘게 썬다. 끓는 물에 오징어몸통을 삶는다.

  2. 브로콜리는 끓는 물에 데친다. 양파, 당근, 양송이버섯, 브로콜리, 피망은 잘게 썬다.(볶음밥에 들어갈 정도의 크기로 썬다.)

  3. 팬에 기름을 두르고 브로콜리를 뺀 2번의 재료를 넣고 알맞게 익도록 볶아준다. 소금, 후춧가루로 간을 한다.

  4. 밥을 넣고 볶다가 케찹과 칠리소스를 넣어 볶고 마지막으로 브로콜리를 넣어 섞어준다.

  6. 오븐 팬에 쿠킹호일을 깔고 그 위에 올리브유를 고르게 발라 준 후 고리 모양으로 자른 오징어를 올린다.

  7. 볶아진 밥을 적당한 크기로 뭉쳐서 오징어 위에 얹는다.

  8. 밥 위에 피자치즈, 가루치즈를 얹어 200도로 예열한 오븐에 치즈가 녹도록 굽는다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

오징어밥피자

오늘의 레시피

오징어밥피자

  • 분류반찬
  • 재료14가지
  • 조리7단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

오징어(몸통) 70g, 오징어(다리) 20g, 양파 20g, 당근 20g, 양송이버섯 10g, 브로콜리 20g, 피망 15g, 현미밥 160g, 피자치즈 30g, 가루(팔마산) 치즈 약간, 올리브유 5g (양념) 토마토케찹 18g, 칠리소스 0.5g, 소금 약간, 후춧가루 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

오징어 껍질을 벗기고 다리는 잘게 썬다. 끓는 물에 오징어몸통을 삶는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

브로콜리는 끓는 물에 데친다. 양파, 당근, 양송이버섯, 브로콜리, 피망은 잘게 썬다.(볶음밥에 들어갈 정도의 크기로 썬다.)

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

팬에 기름을 두르고 브로콜리를 뺀 2번의 재료를 넣고 알맞게 익도록 볶아준다. 소금, 후춧가루로 간을 한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

밥을 넣고 볶다가 케찹과 칠리소스를 넣어 볶고 마지막으로 브로콜리를 넣어 섞어준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 05

오븐 팬에 쿠킹호일을 깔고 그 위에 올리브유를 고르게 발라 준 후 고리 모양으로 자른 오징어를 올린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 06

볶아진 밥을 적당한 크기로 뭉쳐서 오징어 위에 얹는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 07

밥 위에 피자치즈, 가루치즈를 얹어 200도로 예열한 오븐에 치즈가 녹도록 굽는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

오징어를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49797)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일