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2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

브로콜리새우전

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 조리방법: 부치기 공공데이터 레시피

1. 개요

브로콜리새우전은 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '부치기'이며, 6가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 브로콜리, 새우, 계란이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 브로콜리새우전 재료

2.1. 원문 표기

브로콜리60(g), 새우40(g), 계란15(g), 밀가루5(g), 소금0.5(g), 후춧가루약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
브로콜리 브로콜리60(g)
새우 새우40(g)
계란 계란15(g)
밀가루 밀가루5(g)
소금 소금0.5(g)
후춧가루 후춧가루약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 브로콜리새우전 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 브로콜리를 손질하여 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹군다.

  2. 새우를 손질하고 다진 후 소금, 후춧가루를 넣고 섞어준다.

  3. 브로콜리를 반으로 자른 후 자른 단면에 밀가루를 묻히고 새우살을 얹는다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

브로콜리새우전

오늘의 레시피

브로콜리새우전

  • 분류반찬
  • 재료6가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

브로콜리60(g), 새우40(g), 계란15(g), 밀가루5(g), 소금0.5(g), 후춧가루약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

브로콜리를 손질하여 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹군다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

새우를 손질하고 다진 후 소금, 후춧가루를 넣고 섞어준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

브로콜리를 반으로 자른 후 자른 단면에 밀가루를 묻히고 새우살을 얹는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

브로콜리를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49616)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일