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1. 개요
2. 버섯고기볶음 재료
2.1. 원문 표기
쇠고기(등심) 20(g), 양송이 60(g), 양파 20(g), 당근 10(g), 옥수수기름 3(g), 고추가루 0.5(g), 실파 5(g), 마늘 2(g), 간장 6(g), 소금 0.5(g), 참깨 1(g)
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 쇠고기 | 쇠고기(등심) 20(g) | |
| 양송이 | 양송이 60(g) | |
| 양파 | 양파 20(g) | |
| 당근 | 당근 10(g) | |
| 옥수수기름 | 옥수수기름 3(g) | |
| 고추가루 | 고추가루 0.5(g) | |
| 실파 | 실파 5(g) | |
| 마늘 | 마늘 2(g) | |
| 간장 | 간장 6(g) | |
| 소금 | 소금 0.5(g) | |
| 참깨 | 참깨 1(g) |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 버섯고기볶음 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
쇠고기, 양송이, 양파는 채썰고 당근은 반달모양으로 썰어 준비한다.
-
간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨를 섞어 소스를 완성한다.
-
팬을 달군 후 기름을 두르고 양파, 고기, 버섯, 당근 순으로 볶아준다.
-
준비한 소스를 넣고 잘 섞어가며 볶아 완성한다.
4. 영양 정보
4.1. 영양 성분
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 109 kcal | 6 g | 7 g | 7 g | 537 mg |
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에서 제공한 값을 그대로 옮겼다.[2] 오늘메뉴가 따로 계산하거나 검증한 값이 아니며, 일부 영양 정보만으로 건강 적합성을 판단하지 않는다.
4.2. 분류·전체 평균과 비교
| 성분 | 이 요리 | 반찬 평균 | 전체 평균 | 분포 안의 위치 |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 109 kcal | 244.3 kcal | 271 kcal | 반찬 중 하위 31% |
| 탄수화물 | 6 g | 25.6 g | 32 g | 반찬 중 하위 23% |
| 단백질 | 7 g | 13.3 g | 13.2 g | 반찬 중 하위 37% |
| 지방 | 7 g | 11.3 g | 10.8 g | 반찬 중 상위 49% |
| 나트륨 | 537 mg | 430.3 mg | 390.7 mg | 반찬 중 상위 25% |
이 요리분류 평균전체 평균
공개된 레시피 1,934개의 원문 영양 값으로 오늘메뉴가 계산한 통계이다. 레시피마다 1회 제공량이 다를 수 있어 참고용이다.
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
버섯고기볶음
- 분류반찬
- 재료11가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
쇠고기(등심) 20(g), 양송이 60(g), 양파 20(g), 당근 10(g), 옥수수기름 3(g), 고추가루 0.5(g), 실파 5(g), 마늘 2(g), 간장 6(g), 소금 0.5(g), 참깨 1(g)
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
쇠고기, 양송이, 양파는 채썰고 당근은 반달모양으로 썰어 준비한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨를 섞어 소스를 완성한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
팬을 달군 후 기름을 두르고 양파, 고기, 버섯, 당근 순으로 볶아준다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
준비한 소스를 넣고 잘 섞어가며 볶아 완성한다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50234)
- 영양 정보: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 제공 값(원문)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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