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1. 개요
2. 박속나물 재료
2.1. 원문 표기
박속 200g, 부추 30g
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
부재료: 다진 파 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 1/3 큰술, 국간장 적량, 참기름 약간, 깨소금 약간
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 박속 | 박속 200g | |
| 부추 | 부추 30g | |
| 다진 파 | 다진 파 1/2큰술 | |
| 다진 마늘 | 다진 마늘 1/2큰술 | |
| 소금 | 소금 1/3 큰술 | |
| 국간장 적량 | 국간장 적량 | |
| 참기름 | 참기름 약간 | |
| 깨소금 | 깨소금 약간 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 박속나물 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
부추는 깨끗이 씻어 3cm 길이로 썬다.
-
분량의 재료로 양념을 만든다. 3. 2의 양념과 박속을 무치고 부추를 섞어 다시 무친다.
4. 조리 팁
김지현, 광주광역시 북구 오치 2동
농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 원문
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
박속나물
- 분류무침·나물
- 재료8가지
- 조리2단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
재료
박속 200g, 부추 30g 부재료: 다진 파 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 1/3 큰술, 국간장 적량, 참기름 약간, 깨소금 약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 (원문)
STEP 01
부추는 깨끗이 씻어 3cm 길이로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
STEP 02
분량의 재료로 양념을 만든다. 3. 2의 양념과 박속을 무치고 부추를 섞어 다시 무친다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」
참고
김지현, 광주광역시 북구 오치 2동
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6. 관련 항목
7. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 향토 음식」 — 원본 안내 (원본 ID 92157)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '향토 음식' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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