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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

미나리숙주나물

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 무침·나물 공공데이터 레시피

1. 개요

미나리숙주나물은 무침·나물 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 6가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 숙주나물, 미나리, 다진마늘이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 미나리숙주나물 재료

2.1. 원문 표기

숙주나물40(g), 미나리20(g), 다진마늘4(g), 참기름2(g), 소금1(g), 깨소금약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
숙주나물 숙주나물40(g)
미나리 미나리20(g)
다진마늘 다진마늘4(g)
참기름 참기름2(g)
소금 소금1(g)
깨소금 깨소금약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 미나리숙주나물 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 숙주, 미나리를 다듬은 후 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹군다.

  2. 헹군 숙주, 미나리의 물기를 제거한다.

  3. 숙주, 미나리에 양념(다진 마늘, 참기름, 소금, 깨소금)을 넣고 버무린다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

미나리숙주나물

오늘의 레시피

미나리숙주나물

  • 분류무침·나물
  • 재료6가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

숙주나물40(g), 미나리20(g), 다진마늘4(g), 참기름2(g), 소금1(g), 깨소금약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

숙주, 미나리를 다듬은 후 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹군다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

헹군 숙주, 미나리의 물기를 제거한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

숙주, 미나리에 양념(다진 마늘, 참기름, 소금, 깨소금)을 넣고 버무린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 무침·나물

숙주를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49952)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일