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1. 개요
떡만둣국은 국 분류의 요리로, 오늘메뉴가 정리한 레시피이다. 조리방법은 '끓이기'이며, 12가지 재료와 6단계의 조리 과정으로 이루어진다.
사골 또는 소고기 국물에 떡국 떡과 만두를 함께 넣어 끓이는 국으로, 설날 음식으로 많이 먹는다.
주재료는 떡국 떡, 냉동 만두, 소고기 국거리다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.
2. 떡만둣국 재료
3. 떡만둣국 만드는 법
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떡국 떡은 찬물에 20분 불린다. 소고기는 국간장 약간과 참기름에 버무린다.
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냄비에 소고기를 볶다가 겉면이 익으면 물을 붓고 15분 끓여 국물을 낸다.
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국간장·다진 마늘을 넣고 만두를 넣어 3분 끓인다.
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떡을 넣고 떡이 떠오를 때까지 2~3분 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춘다.
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풀어 놓은 달걀을 둘러 붓고 대파를 넣는다.
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그릇에 담고 김가루와 후춧가루를 올린다.
4. 조리 팁
시판 사골 국물을 쓰면 국물 내는 시간을 줄일 수 있다.
5. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다.
표지
떡만둣국
사골 또는 소고기 국물에 떡국 떡과 만두를 함께 넣어 끓이는 국으로, 설날 음식으로 많이 먹는다.
재료 1/2
- 떡국 떡200 g
- 냉동 만두6 개
- 소고기 국거리100 g
- 달걀1 개
- 대파1/3 대
- 물1 L
- 김가루
- 국간장1 큰술
- 다진 마늘1/2 큰술
- 참기름1 작은술
재료 2/2
- 소금
- 후춧가루
조리 단계 1 / 6
떡국 떡은 찬물에 20분 불린다. 소고기는 국간장 약간과 참기름에 버무린다.
조리 단계 2 / 6
냄비에 소고기를 볶다가 겉면이 익으면 물을 붓고 15분 끓여 국물을 낸다.
조리 단계 3 / 6
국간장·다진 마늘을 넣고 만두를 넣어 3분 끓인다.
조리 단계 4 / 6
떡을 넣고 떡이 떠오를 때까지 2~3분 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춘다.
조리 단계 5 / 6
풀어 놓은 달걀을 둘러 붓고 대파를 넣는다.
조리 단계 6 / 6
그릇에 담고 김가루와 후춧가루를 올린다.
참고
시판 사골 국물을 쓰면 국물 내는 시간을 줄일 수 있다.
← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.
6. 관련 항목
7. 출처
- 오늘메뉴 자체 작성
- 문서 편집일
- 2026년 10월 5일
- 오류 제보
- 잘못된 재료·단계를 알려 주세요