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2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

감자그라탕

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 국·찌개 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

감자그라탕은 국·찌개 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 9가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 감자, 청피망, 홍피망이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 감자그라탕 재료

2.1. 원문 표기

감자 50g, 청피망 5g, 홍피망 5g, 옥수수 5g, 생크림 10g, 마요네즈 10g, 설탕 1g, 소금 0.3g 모짜렐라치즈 15g, 후추가루 0.1g

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
감자 감자 50g
청피망 청피망 5g
홍피망 홍피망 5g
옥수수 옥수수 5g
생크림 생크림 10g
마요네즈 마요네즈 10g
설탕 설탕 1g
소금 0.3g 모짜렐라치즈 소금 0.3g 모짜렐라치즈 15g
후추가루 후추가루 0.1g

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 감자그라탕 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 감자는 작게 사각 썰기하고 피망은 좀 더 작게 썬다.

  2. 감자는 끓는 물에 살짝 데쳐 건져낸다.

  3. 큰 볼에 데친 감자, 청피망, 홍피망, 옥수수, 생크림, 마요네즈, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 섞는다.

  4. 예열한 오븐 판에 쿠킹호일을 깔고 섞어 놓은 재료를 넣고 모짜렐라치즈를 그 위에 뿌린다.

  5. 오픈 판을 오븐에 넣고 치즈가 노릇노릇하게 되도록 굽는다. Tip: 피망 대신에 갖가지 다른 채소를 넣어도 좋아요.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

감자그라탕

오늘의 레시피

감자그라탕

  • 분류국·찌개
  • 재료9가지
  • 조리5단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

감자 50g, 청피망 5g, 홍피망 5g, 옥수수 5g, 생크림 10g, 마요네즈 10g, 설탕 1g, 소금 0.3g 모짜렐라치즈 15g, 후추가루 0.1g

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

감자는 작게 사각 썰기하고 피망은 좀 더 작게 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

감자는 끓는 물에 살짝 데쳐 건져낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

큰 볼에 데친 감자, 청피망, 홍피망, 옥수수, 생크림, 마요네즈, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 섞는다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

예열한 오븐 판에 쿠킹호일을 깔고 섞어 놓은 재료를 넣고 모짜렐라치즈를 그 위에 뿌린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 05

오픈 판을 오븐에 넣고 치즈가 노릇노릇하게 되도록 굽는다. Tip: 피망 대신에 갖가지 다른 채소를 넣어도 좋아요.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49767)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일