본문으로 건너뛰기
2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

닭감자조림

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 조리방법: 조리기 공공데이터 레시피

1. 개요

닭감자조림은 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '조리기'이며, 12가지 재료와 4단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 닭, 감자, 당근이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 닭감자조림 재료

2.1. 원문 표기

닭 100g, 감자 30g, 당근 15g, 양파 15g, 청피망 10g, 브로콜리 10g (양념장) 고추장 10g, 고춧가루 3g, 다진 마늘 3g, 간장 5g, 청주 3g, 물엿 6g, 후춧가루 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
닭 닭 100g
감자 감자 30g
당근 당근 15g
양파 양파 15g
청피망 청피망 10g
브로콜리 10g 고추장 브로콜리 10g (양념장) 고추장 10g
고춧가루 고춧가루 3g
다진 마늘 다진 마늘 3g
간장 간장 5g
청주 청주 3g
물엿 물엿 6g
후춧가루 후춧가루 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 닭감자조림 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 닭을 물에 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 양념장의 2/3을 넣고 재워준다.

  2. 감자, 당근을 물에 깨끗이 씻고 껍질을 깎은 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

  3. 양파, 청피망, 브로콜리를 물에 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐준다.

  4. 재원 둔 닭, 채소, 양념장을 넣고 조려준다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

닭감자조림

오늘의 레시피

닭감자조림

  • 분류반찬
  • 재료12가지
  • 조리4단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

닭 100g, 감자 30g, 당근 15g, 양파 15g, 청피망 10g, 브로콜리 10g (양념장) 고추장 10g, 고춧가루 3g, 다진 마늘 3g, 간장 5g, 청주 3g, 물엿 6g, 후춧가루 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

닭을 물에 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 양념장의 2/3을 넣고 재워준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

감자, 당근을 물에 깨끗이 씻고 껍질을 깎은 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

양파, 청피망, 브로콜리를 물에 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

재원 둔 닭, 채소, 양념장을 넣고 조려준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

1 / 7

← → 키나 스와이프로 넘길 수 있어요.

5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

감자를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49659)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일