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2026년 11월 3일 화요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

고추씨오징어두루치기(4인분)

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 공공데이터 레시피

1. 개요

고추씨오징어두루치기(4인분)는 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 12가지 재료와 4단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 오징어, 양파, 청양고추다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 고추씨오징어두루치기(4인분) 재료

2.1. 원문 표기

오징어 500g, 양파 200g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1대 양념장 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추씨 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 후춧가루 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
오징어 오징어 500g
양파 양파 200g
청양고추 청양고추 1개
홍고추 홍고추 1개
대파 1대 양념장 고추장 대파 1대 양념장 고추장 2큰술
고춧가루 고춧가루 1큰술
고추씨 고추씨 1큰술
다진마늘 다진마늘 1큰술
설탕 설탕 1큰술
간장 간장 1큰술
청주 청주 1큰술
후춧가루 후춧가루 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 고추씨오징어두루치기(4인분) 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 오징어는 소금으로 문질러 씻은 후 껍질을 벗겨 5x7cm로 썰어둔다.

  2. 양파는 1cm 두께로 채썰고, 대파와 고추는 어슷하게 썰어둔다.

  3. 볼에 분량의 양념장을 고루 섞어 오징어를 버무린다.

  4. 달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 오징어를 볶다가 고추와 대파를 넣어 마저 익혀 완성한다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

고추씨오징어두루치기(4인분)

오늘의 레시피

고추씨오징어두루치기(4인분)

  • 분류반찬
  • 재료12가지
  • 조리4단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

오징어 500g, 양파 200g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1대 양념장 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추씨 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 후춧가루 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

오징어는 소금으로 문질러 씻은 후 껍질을 벗겨 5x7cm로 썰어둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

양파는 1cm 두께로 채썰고, 대파와 고추는 어슷하게 썰어둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

볼에 분량의 양념장을 고루 섞어 오징어를 버무린다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 오징어를 볶다가 고추와 대파를 넣어 마저 익혀 완성한다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

오징어를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50449)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일