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2026년 11월 4일 수요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

고추장소스 통오징어구이

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 구이 조리방법: 굽기 공공데이터 레시피

1. 개요

고추장소스 통오징어구이는 구이 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '굽기'이며, 4가지 재료와 3단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 오징어 1마리 고추장소스 고추장, 청주, 고춧가루·설탕·참기름·다진파 1큰술씩이다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 고추장소스 통오징어구이 재료

2.1. 원문 표기

오징어 1마리 고추장소스 고추장 3큰술, 청주 2큰술, 고춧가루·설탕·참기름·다진파 1큰술씩, 다진마늘·깨소금 1/2큰술씩

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
오징어 1마리 고추장소스 고추장 오징어 1마리 고추장소스 고추장 3큰술
청주 청주 2큰술
고춧가루·설탕·참기름·다진파 1큰술씩 고춧가루·설탕·참기름·다진파 1큰술씩
다진마늘·깨소금 1/2큰술씩 다진마늘·깨소금 1/2큰술씩

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 고추장소스 통오징어구이 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 오징어는 몸통으로 손가락을 넣어 내장을 제거한 후 잘 씻어 물기를 뺀다.

  2. 고추장소스 재료를 고루 섞어 둔다.

  3. 오징어의 몸통에 잔칼집을 넣고 그릴에 올려 굽는다. 오징어에 고추장소스를 발라가며 타지 않게 구워낸다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

고추장소스 통오징어구이

오늘의 레시피

고추장소스 통오징어구이

  • 분류구이
  • 재료4가지
  • 조리3단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

오징어 1마리 고추장소스 고추장 3큰술, 청주 2큰술, 고춧가루·설탕·참기름·다진파 1큰술씩, 다진마늘·깨소금 1/2큰술씩

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

오징어는 몸통으로 손가락을 넣어 내장을 제거한 후 잘 씻어 물기를 뺀다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

고추장소스 재료를 고루 섞어 둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

오징어의 몸통에 잔칼집을 넣고 그릴에 올려 굽는다. 오징어에 고추장소스를 발라가며 타지 않게 구워낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 구이

청주를 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50410)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 24일