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1. 개요
2. 새싹얹은 두부조림 재료
2.1. 원문 표기
두부100(g), 새싹30(g), 간장15(g), 올리고당10(g), 참기름2(g), 올리브유2(g), 다진마늘약간, 깨소금약간,소금약간,후춧가루약간
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 두부 | 두부100(g) | |
| 새싹 | 새싹30(g) | |
| 간장 | 간장15(g) | |
| 올리고당 | 올리고당10(g) | |
| 참기름 | 참기름2(g) | |
| 올리브유 | 올리브유2(g) | |
| 다진마늘 | 다진마늘약간 | |
| 깨소금 | 깨소금약간 | |
| 소금 | 소금약간 | |
| 후춧가루 | 후춧가루약간 |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 새싹얹은 두부조림 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
두부를 네모 모양으로 자른 후 소금, 후춧가루를 뿌린다.
-
두부의 물기를 마른 행주로 제거하고 팬에 올리브유를 두른 후 노릇하게 지진다.
-
냄비에 두부, 양념장(간장, 올리고당, 참기름, 다진 마늘, 깨소금), 물을 넣고 조린다.
-
다 조려진 두부위에 새싹을 얹는다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
새싹얹은 두부조림
- 분류반찬
- 재료10가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
두부100(g), 새싹30(g), 간장15(g), 올리고당10(g), 참기름2(g), 올리브유2(g), 다진마늘약간, 깨소금약간,소금약간,후춧가루약간
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
두부를 네모 모양으로 자른 후 소금, 후춧가루를 뿌린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
두부의 물기를 마른 행주로 제거하고 팬에 올리브유를 두른 후 노릇하게 지진다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
냄비에 두부, 양념장(간장, 올리고당, 참기름, 다진 마늘, 깨소금), 물을 넣고 조린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
다 조려진 두부위에 새싹을 얹는다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49934)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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