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1. 개요
2. 새우브로콜리두부무침 재료
2.1. 원문 표기
새우40g, 브로콜리50g, 두부40g, 청주15g, 소금약간 / 깨즙소스 : 통깨4g, 잣2g, 간장4g, 다시마물4g, 맛술4g, 올리고당5g
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 새우 | 새우40g | |
| 브로콜리 | 브로콜리50g | |
| 두부 | 두부40g | |
| 청주 | 청주15g | |
| 소금약간 / 깨즙소스 : 통깨 | 소금약간 / 깨즙소스 : 통깨4g | |
| 잣 | 잣2g | |
| 간장 | 간장4g | |
| 다시마물 | 다시마물4g | |
| 맛술 | 맛술4g | |
| 올리고당 | 올리고당5g |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 새우브로콜리두부무침 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
끓는 물에 소금과 청주를 넣고 새우를 삶아 껍질을 벗긴다.
-
브로콜리는 작은 송이로 잘라 끓는 물에 소금을 넣어 데치고 찬물에 헹군다.
-
두부는 물기를 빼고 곱게 으깬다.
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새우와 브로콜리, 두부에 깨즙소스를 넣어 무친다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
새우브로콜리두부무침
- 분류무침·나물
- 재료10가지
- 조리4단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
새우40g, 브로콜리50g, 두부40g, 청주15g, 소금약간 / 깨즙소스 : 통깨4g, 잣2g, 간장4g, 다시마물4g, 맛술4g, 올리고당5g
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
끓는 물에 소금과 청주를 넣고 새우를 삶아 껍질을 벗긴다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
브로콜리는 작은 송이로 잘라 끓는 물에 소금을 넣어 데치고 찬물에 헹군다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
두부는 물기를 빼고 곱게 으깬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
새우와 브로콜리, 두부에 깨즙소스를 넣어 무친다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49850)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 24일
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