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2026년 11월 7일 토요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

인삼넣은태국식스프링롤

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 반찬 조리방법: 끓이기 공공데이터 레시피

1. 개요

인삼넣은태국식스프링롤은 반찬 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '끓이기'이며, 8가지 재료와 5단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 인삼, 닭가슴살, 분홍새우다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 인삼넣은태국식스프링롤 재료

2.1. 원문 표기

인삼 1뿌리, 닭가슴살 200g, 분홍새우 10마리, 부추 약간, 소면 50g, 라이스페이퍼 12장, 소금. 후춧가루 약간씩, 소스 (물 1/4컵, 다진 붉은고추 2큰술, 다진 풋고추 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1작은술, 레몬즙 1큰술, 까나리액젓 2큰술)

농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
인삼 인삼 1뿌리
닭가슴살 닭가슴살 200g
분홍새우 분홍새우 10마리
부추 부추 약간
소면 소면 50g
라이스페이퍼 라이스페이퍼 12장
소금. 후춧가루 약간씩 소금. 후춧가루 약간씩
소스 소스 (물 1/4컵, 다진 붉은고추 2큰술, 다진 풋고추 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1작은술, 레몬즙 1큰술, 까나리액젓 2큰술)

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 인삼넣은태국식스프링롤 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 인삼은 씻은 다음 길이대로 길게 채썰고 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 간한다음 삶아 결따라 굵게 찢어둔다.

  2. 새우는 껍질을 벗긴 것으로 준비해 뜨거운 물에 데쳐 반으로 자르고 부추는 물에 흔들어 씻어 물기를 뺀 다음 8cm 길이로 썬다.

  3. 냄비에 물을 붓고 끓여 마른 국수를 헤쳐서 넣고 심이 무를 정도로 삶는다. 삶은 국수를 찬물에 여러 번 헹구어서 건져 물기를 뺀다.

  4. 까나리 액젓에 다진 붉은 고추와 풋고추, 다진 마늘, 설탕, 물, 레몬즙을 넣어 섞어 소스를 만든다.

  5. 뜨거운 물에 20초 정도 담가 불린 라이스페이퍼를 놓고 국수, 닭고기, 인삼, 부추, 새우를 올린 뒤 접어 사각 모양으로 만들고, 준비한 소스를 곁들여 낸다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

인삼넣은태국식스프링롤

오늘의 레시피

인삼넣은태국식스프링롤

  • 분류반찬
  • 재료8가지
  • 조리5단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」

재료

인삼 1뿌리, 닭가슴살 200g, 분홍새우 10마리, 부추 약간, 소면 50g, 라이스페이퍼 12장, 소금. 후춧가루 약간씩, 소스 (물 1/4컵, 다진 붉은고추 2큰술, 다진 풋고추 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1작은술, 레몬즙 1큰술, 까나리액젓 2큰술)

출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 (원문)

STEP 01

인삼은 씻은 다음 길이대로 길게 채썰고 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 간한다음 삶아 결따라 굵게 찢어둔다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」

STEP 02

새우는 껍질을 벗긴 것으로 준비해 뜨거운 물에 데쳐 반으로 자르고 부추는 물에 흔들어 씻어 물기를 뺀 다음 8cm 길이로 썬다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」

STEP 03

냄비에 물을 붓고 끓여 마른 국수를 헤쳐서 넣고 심이 무를 정도로 삶는다. 삶은 국수를 찬물에 여러 번 헹구어서 건져 물기를 뺀다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」

STEP 04

까나리 액젓에 다진 붉은 고추와 풋고추, 다진 마늘, 설탕, 물, 레몬즙을 넣어 섞어 소스를 만든다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」

STEP 05

뜨거운 물에 20초 정도 담가 불린 라이스페이퍼를 놓고 국수, 닭고기, 인삼, 부추, 새우를 올린 뒤 접어 사각 모양으로 만들고, 준비한 소스를 곁들여 낸다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 인삼 음식 레시피

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5. 관련 항목

같은 분류 · 반찬

인삼을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 인삼 음식 레시피」 — 원본 안내 (원본 ID 206266)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '인삼 음식 레시피' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일