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2026년 11월 2일 월요일 집에서 차리는 오늘의 한 끼 최근 변경 임의 문서 저장한 레시피

치즈버터전복구이

카드뉴스 출처

최근 수정 시각:

분류 요리백과 구이 조리방법: 부치기 공공데이터 레시피

1. 개요

치즈버터전복구이는 구이 분류의 요리로, 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」에 수록된 레시피이다.[1] 조리방법은 '부치기'이며, 11가지 재료와 6단계의 조리 과정으로 이루어진다.

주재료는 전복, 새우, 치즈다. 재료 이름을 누르면 오늘메뉴 재료 사전으로 이동한다.

2. 치즈버터전복구이 재료

2.1. 원문 표기

전복 30g, 새우 25g, 치즈 13g, 버터 7g, 파프리카 15g, 양파 10g, 당근 5g, 피망 5g, 청주 1g, 소금 0.1g, 후춧가루 약간

농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문

2.2. 재료 목록

준비✓재료원문 표기
전복 전복 30g
새우 새우 25g
치즈 치즈 13g
버터 버터 7g
파프리카 파프리카 15g
양파 양파 10g
당근 당근 5g
피망 피망 5g
청주 청주 1g
소금 소금 0.1g
후춧가루 후춧가루 약간

재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다.

3. 치즈버터전복구이 만드는 법

아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]

  1. 전복을 껍질을 떼고 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 소금, 후춧가루, 청주를 넣고 밑간을 해준다.

  2. 새우를 끓는 물에 데친 후 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

  3. 파프리카, 양파, 당근, 피망을 다져준다.

  5. 달군 팬에 버터를 녹이고 전복, 새우, 채소를 넣고 볶아준다.

  6. 전복껍질에 준비한 재료를 넣고 치즈를 뿌려준다.

  7. 예열된 오븐에 구워준다.

4. 카드뉴스

같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.

치즈버터전복구이

오늘의 레시피

치즈버터전복구이

  • 분류구이
  • 재료11가지
  • 조리6단계

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

재료

전복 30g, 새우 25g, 치즈 13g, 버터 7g, 파프리카 15g, 양파 10g, 당근 5g, 피망 5g, 청주 1g, 소금 0.1g, 후춧가루 약간

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)

STEP 01

전복을 껍질을 떼고 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 소금, 후춧가루, 청주를 넣고 밑간을 해준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 02

새우를 끓는 물에 데친 후 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 03

파프리카, 양파, 당근, 피망을 다져준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 04

달군 팬에 버터를 녹이고 전복, 새우, 채소를 넣고 볶아준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 05

전복껍질에 준비한 재료를 넣고 치즈를 뿌려준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

STEP 06

예열된 오븐에 구워준다.

출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」

참고

출처: 농촌진흥청 농사로 추천 식단

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5. 관련 항목

같은 분류 · 구이

전복을 쓰는 다른 요리

6. 출처

  1. 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 49681)
이용 조건
이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
문서 편집일
2026년 10월 7일