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1. 개요
2. 죽순채 재료
2.1. 원문 표기
죽순 40g, 칵테일새우 60g, 파프리카(노랑) 10g, 파프리카(빨강) 10g, 오이 10g, 밤 5g, 새싹채소 4g, 만두피 25g - 잣즙소스: 잣 20g, 육수(새우 데친 물) 30g, 소금 0.5g, 설탕 0.5g, 참기름 2g, 연겨자 1g
농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 원문
2.2. 재료 목록
| 준비✓ | 재료 | 원문 표기 |
|---|---|---|
| 죽순 | 죽순 40g | |
| 칵테일새우 | 칵테일새우 60g | |
| 파프리카 | 파프리카(노랑) 10g | |
| 파프리카 | 파프리카(빨강) 10g | |
| 오이 | 오이 10g | |
| 밤 | 밤 5g | |
| 새싹채소 | 새싹채소 4g | |
| 만두피 25g - 잣즙소스: 잣 | 만두피 25g - 잣즙소스: 잣 20g | |
| 육수 | 육수(새우 데친 물) 30g | |
| 소금 | 소금 0.5g | |
| 설탕 | 설탕 0.5g | |
| 참기름 | 참기름 2g | |
| 연겨자 | 연겨자 1g |
재료 목록은 원문 표기를 쉼표 단위로 나눠 보여 준 것이며, 원문은 위 인용과 같다. · 비례 환산한 양입니다. 양념은 맛을 보며 조절하세요.
3. 죽순채 만드는 법
아래 단계는 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」의 원문을 그대로 옮긴 것이다.[1]
-
도입
아삭아삭한 채소와 새우를 바삭한 만두피에 한가득!! 여기에 고소한 잣즙소스까지~ 눈과 입이 함께 즐거운 죽순채, 함께 즐겨요! 만두피에 담은 죽순채 요리방법 (4인분) - 만드는 방법
-
새우는 데쳐서 물기를 빼고, 죽순도 데쳐서 물기를 뺀다.
-
오이는 씨를 도려내고 새우 높이로 잘라서 편으로 썬다. 파프리카와 밤도 편으로 썬다.
-
기름을 바른 틀에 만두피를 넣어 오븐에 구워낸다.
-
육수와 잣, 소금, 설탕을 넣어 갈아준다.
-
재료에 잣즙을 넣어 무친 후 구운 만두피에 담고 새싹 채소를 올린다.
4. 카드뉴스
같은 내용을 한 장씩 넘겨 볼 수 있다. 사진과 문장은 원문 그대로이다.
오늘의 레시피
죽순채
- 분류반찬
- 재료13가지
- 조리6단계
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
재료
죽순 40g, 칵테일새우 60g, 파프리카(노랑) 10g, 파프리카(빨강) 10g, 오이 10g, 밤 5g, 새싹채소 4g, 만두피 25g - 잣즙소스: 잣 20g, 육수(새우 데친 물) 30g, 소금 0.5g, 설탕 0.5g, 참기름 2g, 연겨자 1g
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 (원문)
STEP 01
도입
아삭아삭한 채소와 새우를 바삭한 만두피에 한가득!! 여기에 고소한 잣즙소스까지~ 눈과 입이 함께 즐거운 죽순채, 함께 즐겨요! 만두피에 담은 죽순채 요리방법 (4인분) - 만드는 방법
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 02
새우는 데쳐서 물기를 빼고, 죽순도 데쳐서 물기를 뺀다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 03
오이는 씨를 도려내고 새우 높이로 잘라서 편으로 썬다. 파프리카와 밤도 편으로 썬다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 04
기름을 바른 틀에 만두피를 넣어 오븐에 구워낸다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 05
육수와 잣, 소금, 설탕을 넣어 갈아준다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
STEP 06
재료에 잣즙을 넣어 무친 후 구운 만두피에 담고 새싹 채소를 올린다.
출처: 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」
참고
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5. 관련 항목
6. 출처
- 농촌진흥청 「농사로 추천 식단」 — 원본 안내 (원본 ID 50365)
- 이용 조건
- 이 내용은 농촌진흥청 농사로(www.nongsaro.go.kr) Open API '추천 식단' 정보를 이용하였으며, 원문과 이미지를 변경하지 않고 게재합니다.
- 문서 편집일
- 2026년 10월 7일
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